所谓“一方水土养一方人”,由于长期生活在兼得无尽沙漠与无垠草原的内蒙古,如沙漠烈阳般的热情,以及堪比草原般宽广的豪放,也慢慢成为了内蒙古人性格的一部分。不仅如此,当地的好酒,喝起来的口感也跟当地人给人的感觉十分“相似”。
塞外茅台是什么酒
比如内蒙古人经常拿来暖身子的“烈酒”草原白,以及时常拿来接待外来客人的“塞外茅台”宁城老窖。前者喝起来很刺激,如果不是经常喝酒的,第一口可能会被呛到。后者喝起来比较甜,中段有点偏苦,后劲的话还蛮足的,是一款蛮不错的浓香酒。
不过这两款曾经火遍大江南北的当地名酒,现在的发展却相差很大。像草原白这种烈酒,在冬天或天气冷的晚上,还是有很多老一辈的人喝的。至于宁城老窖这类浓香酒,只有偏好甜口,或者对它感兴趣的人才会经常喝。这也是宁城老窖如今名气依旧不高的原因之一。当然,除此之外还有不少因素间接影响了它的名气。
首先第一点,就是宁城老窖走了条好路,却没有把它走透。看过宁城老窖外包装的都知道,它虽然是浓香酒,但是学了一手贵州茅台的酒瓶包装:深红色瓶盖+纯白色圆柱型瓶身+红色标签+全瓶身特写+酒名的大写拼音,不能说是毫不相干,只能说是一模一样。但是这种套路其实已经很常见,在一定程度上有加成作用,但是并不多。
另外一点,就是宁城老窖本身的特色不够突出。在浓香酒领域,“浓香鼻祖”泸州老窖、“万年老二”五粮液、至臻老酒舍得酒等,都是特色鲜明的好酒。它们懂得去“讲故事”树立形象,让消费者更容易记住它们的品牌及其品牌理念。另外,它们也懂得推陈出新,顺应时代发展的潮流,认真打造子品牌,不断深入市场,扩大目标消费者群体。而这些举措,宁城老窖就没有做得特别出色,总是差一点意思,无法吸引到大众。
塞外茅台宁城老窖多少钱一瓶
内蒙古的汉子,大多都是喝酒高手,一斤、两斤都不在话下。当地的白酒品种也非常丰富,其中,比较出名的白酒,包括有河套酒、金骆驼、草原白、蒙古王、闷倒驴等等,这几款酒的销量和口碑都很好。下面我介绍的是一款被誉为“塞外茅台”的白酒,它的巅峰时期,地位与茅台比肩。不过,之后由于产品定位太低,品牌影响力打不出去,以至于一个极好的民族品牌就这样断送了,有酒友表示,一手好牌打得稀烂。
说了这么多,它就是今天的主角—“宁城老窖”。这款酒曾经非常火爆,很有群众基础。当年,乌兰夫为它题词“塞外茅台”,对该酒的酒质和口感极为认可。如今,当地人都很少去买这款酒,外地酒友大多也是冲着情怀去的。那么,宁城老窖的口感到底如何呢?下面我来为各位酒友们品鉴一下。
原料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米
净含量:500ml
酒精度:53度
产品标准号:GB/T10781.1(一级)
产地:内蒙古赤峰市宁城县八里罕镇
先倒一杯,闻起来浓香味儿不是那么足,很平淡,没有惊喜。
尝一尝,酒感很烈,香气一般,酒体很甜,中段有种滑腻的感觉。它的酒气香味儿持续时间比较长,窖香味很突出。
小结一下,个人认为,宁城老窖的瓶体设计还不错,乳玻瓶,很有飞天茅台的范儿。它的酒质下滑很严重,目前来说,比较一般。这款酒的价格也不贵,30多元一瓶,话说回来,这样的低价,能买到浓香型瓷瓶装的白酒,已经是物超所值了。
有酒友反馈称,宁城老窖没倒闭的时候,酒质一流,不比茅台差。自从被顺鑫收购之后,该酒的各方面表现大不如前了。如今的酒,绝对是“挂羊头卖狗肉”,挂得是宁城老窖的牌子,卖得是大众情怀。而真正的宁城老窖,市面上已经没有了,全在个人手中收藏,有钱都不一定买得到。