鹿血酒的功效与禁忌（鹿血酒的正确服用方法）

鹿血，顾名思义，是指用梅花鹿或马鹿的血液制成的一味中药材。鹿血性温热，味甘咸，主人体肝肾两经，具有养血益精，温养肾元，强筋健骨等功效，是古代皇室贵族常用来保养身体的珍品。据明代医药学家李时珍所著的《本草纲目》记载，“鹿血主阳萎、补虚、止腰痛，鼻衄、跌伤、狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。”

鹿血酒的功效与作用

中医学认为，鹿血味甘咸，有补益虚损、和血止血的作用。鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等，可补充人体所必需的多种营养物质，并能促进新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力.在鹿血中，因白蛋白和球蛋白含量较高，故服用后，不仅可激活网状内皮细胞的吞噬功能，还可增强免疫细胞的识别、清除功能，从而提高机体的免疫力。

鹿血,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的膛血或茸血,其性热,味甘咸,归肝、肾二经,具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤等作用。鹿血酒的功效有哪些，鹿血在中医临床上有重要地位,在民间亦被广泛应用。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健作用。

鹿血酒的功效有哪些呢，在临床上鹿血酒常用于治疗虚劳所致的疾病.取鹿血适量，以热酒调匀，乘热喝下，可治腰痛.以鹿血兑酒服，可治老人心悸、失眠。

鹿血酒的正确服用方法

鹿血的食用方法之一：鹿血酒

材料：1250克黄精、1000克黄茂、500克人参、200克炒莱菔子、200克五味子、750克陈皮、200克炒白术、500克高良姜、100克肉桂、200克炒苍术，85克鹿角胶、65克丁香、100克淫羊藿，65克红花、19千克白糖、50度白酒250千克、鹿心血70千克

制作方法一：

除鹿血、白酒、白糖外，上面所说的14中材料都要弄碎装到布袋中，将布袋放入玻璃容器，加入白酒后密封，需要环境15摄氏度左右，夏天放30天，其他季节放40天，每天搅拌一次，之后把布袋取出，进行压榨，榨出汁液澄清后，取上清液与浸液合并，加鹿血与白糖搅拌在一起进行溶解，再次密封，静置45天，之后过滤，灌封。

制作方法二：

除鹿血、白酒、白糖外，将以上14种材料粉碎，装入布袋，放到玻璃容器里，加入白酒盖严，隔水加热或用蒸气加热至沸，在它热的时候取下，全部倒入缸等容器中，密封，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次，取出布袋压榨，榨出汁液澄清，取上清液与浸液合并，加入鹿血、白糖搅拌溶解，密封，静止15天，过滤、灌封，就可以了。