竹筒酒,又名青竹酒、翠竹酒、活竹酒、毛竹酒、楠竹酒、竹叶青酒。竹子里长出来的美酒,这是一款会呼吸的酒,也是一款传承着千年竹文化的酒。竹筒酒来自深山,为大自然源生态的佳酿,不仅在外观上让人眼前一亮,而且拿起竹筒就能闻到一阵清香的竹酒味,令人有种敲击竹盖一品芳酒的冲动。 制作工艺:竹筒酒以优质高粱原浆酒为基酒,采用客家传统工艺及秘方泡制而成。清明时节,竹笋初长成型,挑选优质幼竹将基酒注入竹腔中,与竹同长。在生长过程中,原酒的不利介质会在竹腔内慢慢释放,饱吸鲜竹精华。
竹筒酒的功效:
《本草纲目》中记载:竹子凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽,鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素;成酒色质优如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯;饮之舒经活血、清热去闷、健身养颜、延年益寿。 另记载:竹茹、竹黄、竹沥三者都能清热化痰,治痰热咳喘及痰扰心神之证;且竹茹善能清肺胃之痰热、止呕;竹沥、竹黄性滑利,可化痰定惊以开
心窍之闭塞。。适量饮鲜竹酒可改善肠道功能,养血和胃,清热除烦,调和脏腑,平衡阴阳,提高免疫力。
那么这个竹筒酒,在当时确实是轰动一时,也吸引了大量的酒友,而它的种类啊,价格,品质都是多种多样的,层出不穷,所以也迅速地被商家打入了酒的市场,但如今已经过去四年了,大家在市面上可能很少见到这种竹筒酒了,这究竟是为什么呢?
后来,去问了那个酒厂里边儿的朋友才知道,其实这个酒之所以颜色特别的好看,而且又有竹子的香味儿,那是因为里面加入了一种香精,这个香精可以使得竹筒酒看着好看,闻着有香味,其实这种竹筒酒就是一种三无产品。所以,大家都会避开喝这个竹筒酒。