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杜康酒怎么样(杜康酒属于什么档次的)

杜酒频劳劝,张梨不外求。

上面说的“杜酒”,其实就是“杜康酒”,并非杜康亲手酿造,而是传承杜康延续的工艺,后人加以模仿得来,当年可是火遍大江南北的存在,属于一款历史名酒,在产地河南,影响力更是广泛,就连不喝酒的小孩也认识。

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不过说来也奇怪,根据河南当地人反映,这样一款历史名酒,现如今在酒桌上喝的人越来越少,这是为啥?

其实并非杜康酒不好。首先是现在的酒市太复杂,鱼龙混杂,像杜康这样的历史名酒,做不到茅台那样的防伪,市面流通的假酒众多,很难买到真正的杜康;

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其次,杜康酒其实有两个品牌,一是河南的汝阳杜康,二是来自陕西的白水杜康,虽然都是杜康酒,但两者的风味完全不一样,两者都是好酒,但难免有人混淆买错,喝起来不对口;

最后,杜康酒的历史太久远了,其实本地人早就喝腻了,只是在外省受欢迎罢了!

那么河南人最喜欢喝什么酒呢?

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在河南酒桌上,常见下面这4款“无名酒”,不仅是纯粮酿造,而且价格接地气,味道相当不错,如果你作为一个外省人去河南喝这几款酒,当地人一定会对你竖起大拇指说:中!

仰韶酒地利

这款酒的香型比较特殊,属于陶香型,这些年发展一直不错,直接取代宝丰和宋河,成为河南白酒“一哥”。

仰韶酒一共有三个系列产品,包含天时、地利、人和,在三个系列中,地利的性价比较高,价格比天时低,口感比人和高,喝起来比较醇厚,在河南市场非常受欢迎。

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仰韶酒的包装设计非常独特,形状酷似一个宝葫芦,上面布满了彩陶花纹,非常具有中国风。

一瓶酒里面装了两种度数,大家可以根据自己的口感自由调配,这是这款酒最大的亮点。

衡水老白干

衡水老白干的威名不用多说,虽然没上过“名酒”榜单,但在人们心中,这款酒和那些一线品牌一个级别,相比之下,它还更亲民。

衡水老白干产自河南兄弟省——河北,不光是河北白酒“一哥”,在全国来说,也是小有名气,因为度数比较高,所以深受老酒鬼喜爱。

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衡水老白干的年最高历史悠久,最早起源于唐代,被命名是在明代,主要采用地缸酿酒工艺酿造,独创老白干香型,是一款实实在在的粮食酒。

酒味浓郁,口感甘冽,喝完舒适无比,河南人酒量比较大,喝这款酒不在话下。

缘得仿台酒

随着“酱香热”的高涨,很多酱香型白酒都迎来了红利时期,而这款来自贵州茅台镇的坤沙酱酒,就是其中受益者。

在河南酒桌上,名酒他们不一定会选择,那些小众的“无名酒”,只要品质优,纯粮酿造,也是酒桌常物,而这款酒最常见。

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此酒采用大曲坤沙+红缨子糯高粱酿造,1年才酿出新酒,最后窖藏7年时间才面市。又是来自茅台镇,又是和茅台镇一样的用料、工艺,致使这款酒在口感上与茅台很相似。

酒香浓郁,陈味十足,酒体粘稠如脂,微微泛黄,初入口中有微微酸感,生津十足,一杯下肚,无比享受,嘴中回甘,唇齿留香,好不自在!

赊店老酒

这款酒也是一款历史名酒,自明清传承至今,一直以来有口皆碑。

赊店老酒多采用小窖池酿造,每一瓶都是精酿,其他酒厂每个窖池至少投产1吨,而赊店老酒只有800公斤左右,做得比较精致。

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成酒品质醇厚,给人的感觉清冽甘爽,非常有劲道,如同山间清泉一般,韵味十足,如今在河南酒桌很常见,如果是加以洞藏,消除酒体凌冽感,酒质会更上一层楼。

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