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台湾金门高粱酒是纯粮食酒吗(台湾金门高粱酒好喝吗)

安徽的白先生前两天在朋友圈分享了白酒清单,后被好友分享在了网上,让白先生没想到是,这条内容竟引得许多网友评论,好友还说,他的账号竟然一天增粉好几百。

很多酒友在评论中说这些酒接地气适合普通人喝。到底有什么酒,竟引起这样的反响?待我看完后发现,确实都是物美价廉的好酒。

第一款:金门高粱 白金酒

这款酒是清香型白酒,关于这款酒的评价,两极分化严重,有的酒友留言说“不像清香酒,不正”,也有一些酒友评价“别有一番风味,好喝”……

这款酒和汾酒的在味道上区别确实比较大,汾酒主要遵从“一清到底”的口感,而金门高粱的辅料味道较为明显。

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可能和其工艺有关,金门高粱采用的是小麦制曲,属于高温大曲,因而其酒感里也带有一丝焦糊香,酒体入口有力度,口感协调,整体表现不错。

能把58°的酒调和的顺口,也是比较难得,度数较高,喝的时候可要注意控制酒量。

第二款:草原白

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一听名字,瞬间就能想到,在一望无际的大草原上,一匹白马飞驰而过,虽然当不了套马的汉子,但是可以体验一下来自草原的风味。

此酒的产地在内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗,有个别称叫“闷倒驴”,还有个别称叫“逢喝必醉”。

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这酒一般人驾驭不了,在帖子的评论区里,看到一位酒友是这样形容这款酒的“既刚且正”,确实贴切。

别看酒烈但是不上头,也是清香型酒,比上一款金门高粱还高两度,是60°的酒。

味道微有点刺鼻,带有淡淡的玉米甜香和粮香,酒体入口烈性,但甜味明显,带有一丝玉米的甜香,下咽后一路火辣辣,后劲大。

第三款:木台厚道酒

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这款酒是酱香型白酒,酒厂在茅台镇的核心产区与茅台厂隔河相望,关于这款酒有这么一个评价“放在大牌酒里,价格起码得翻一番”。

这个酒竟有这么大的魅力?

后来了解到,这款酒的主要负责人竟是冯小宁老师,她曾在茅台厂里30余年,还是茅台老厂长李兴发的得意弟子,她本人也早已是茅台八仙之一,而她对于茅台酒酿造技艺,早已是炉火纯青,信手沾来。

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因此这款酒的工艺,也是按照茅台厂的标准进行的,采用传统的大曲坤沙“12987”工艺,酿制而成。历时1年方能成酒,成酒后另需储藏5年以上才能流入市场。

因而陈感不错,酒液晶莹澄澈,微微泛黄,油感比较足,挂杯也持久。

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酒体入口舒顺,口感细腻,前段酱香、花果香、粮曲香较为协调明显,中后段带有一丝焦糊香,尾端能品到一丝菠萝香气,下肚后一股热气升腾,返香悠长。

喝这款酒不容易醉,也不会半夜里口干舌燥的,这点尤其好。

第四款: 西凤375

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在酒单里看到这款酒的时候我也很意外,关于这款酒的评论最多的就是,价格低廉。

此酒诞生于70年代,因为容量是375ml,所以又被称为西凤375,它的包装和绿瓶的基本无差。

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香气上较为淡雅,带有一丝酒海气息,也有一股子酒精味,口感上偏柔绵,前段偏甜,后味微苦,尾子净爽,比绿瓶的冲感要小很多,喜欢绵柔型的可以解惑。

第五款:金剑南k6

对于这款酒的评价尤其多,很多酒友第一次喝这个酒,竟都是在婚礼上,这酒的包装确实喜庆,瓶型也很优雅,用在婚礼上确实适配。

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此酒的香气带有剑南春一惯的木质香气,还带有一丝玫瑰的香气,窖香、曲香也比较明显,酒体入口有力度,口感连绵、香醇,余味爽净。

这酒更适合小口慢饮,一口闷的话刺激感较强。

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白先生也没想到自己分享的5款酒,竟然小火,还说着自己也该开个号,指不定也能拥有一众酒粉。

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