白酒百科
分享酒水知识功效

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

各位酒友2022年元旦快乐!今天老黄就算是元旦假期,也在喝酒和写评酒文,毕竟这是我人生的两大爱好啊!今天呢,老黄一如既往地给大家分享分享一些没落名酒的故事,都是平时跟兄弟边喝酒边唠嗑来的哈哈。

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

今天说的这款酒,上年纪的老酒鬼应该都听过,它就是来自山东的扳倒井。这款酒的话在70年前曾经火遍全国各地,有着独特的多粮芝麻香型,是一款难得出名的北方口粮酒,不少嘴叼的酒友都能被它所折服!不过,这都是过去的事情了,如今没有多少人喝了……

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

作为曾经的“中国名酒”,却打不过同乡的景芝酒

扳倒井是山东高青1957年诞生的特产酒,此名来源于一口被人用力扳成倾斜的斜井,由于此井在酷暑之日为百姓送去清凉甘泉,故名“扳倒井”。此酒引用此名的用意,也有此祝福之意。

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

扳倒井有芝麻香和浓香两种工艺,不过芝麻香比较出名,因为有着自己的独特风格,也很受山东人的喜爱,还曾在2007年获得“中国名酒”的称号。

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

可惜的是,后面山东最大的酒企景芝发展起来后,其芝麻香做得比扳倒井更有特色,而且更注重创新发展,对此,扳倒井最后还是败下阵来。

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

作为曾经的“百姓好酒”,却忘了酿酒的“根”

为何曾经作为山东人们心目中的好酒,扳倒井会败下阵来呢?原因很简单,忘了初心忘了根!

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

要知道,现在酿酒虽然依旧要保证用新鲜粮食,且还要有一个酿酒经验丰富的工匠团队,但随着科技水平的提高,对于一些落后于时代发展的传统工艺,当然要做到“取其精华,去其糟粕”不过,把“根”给拔掉,就是千万不可取的做法!

扳倒井52度价格(31度喜宴价格)

而扳倒井便是如此,把最根本、最重要的传统工艺给抛弃,而采用机械化生产,导致其口感变得比以前差劲,更是丢失了以前的芝麻香特色。对此,很多山东人也放弃喝这款酒,而且也认为现在扳倒井落下“没人喝”的下场,是因为没了传统的“灵魂”,味道变了,很没感觉!

赞(0) 打赏
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!
文章名称:《扳倒井52度价格(31度喜宴价格)》
文章链接:https://www.jjbkw.cn/post/6616.html
转载声明:本文由酒百科(www.jjbkw.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。

觉得文章有用就打赏一下文章作者

非常感谢你的打赏,我们将继续给力更多优质内容,让我们一起创建更加美好的网络世界!

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏