鹿茸泡酒的功效（鹿茸泡酒十大禁忌）

鹿角一般在每年的春季长出新角，在每年的冬季自动脱落。刚长出来的新角里边是结缔组织及软骨组织，富含血管，质地柔韧，而且角外包裹一层外皮，皮上布满茸毛，因此得名鹿茸。

鹿茸的药用价值

固肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒

中医认为鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气全而未发泄，故补阳益精血之力最盛，是峻补元阳、益精血的滋补要药。

可以用于治疗畏寒怕冷、腰脊冷痛、筋骨痿软等很多病证；又可以治疗男性阳痿滑精，女性宫寒不孕、崩漏带下等症。

此外，鹿茸也可用于慢性溃疡经久不愈和，以及阴性疮肿内陷不起的，有补养气血、内托升陷的功效。

鹿茸一般不入汤剂，用量每次不超过一片，研末吞服，或做成药丸或散剂。鹿角有同等功效，但药性弱，一般用量要大，可以入汤剂，亦可以研磨吞服、成药丸或散剂。

鹿茸禁忌及注意事项

1、鹿茸不建议长期大剂量食用。

2、不同白萝卜、和浓茶同时食用，食用建议相隔24小时，同时少食辛辣刺激性食物。

3、感冒发烧期间建议停下。

4、泡酒大都采用度数不太高的白酒，酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。

一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭病菌以及有害的微生物，使之能在安全的条件下饮用。

5、浸酒材料的选用和处理方法

动物类材料除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。

烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。

还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的均应弃之不用。

6、泡酒时不宜用塑料制品

最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器。

7、加蜂蜜

泡酒内尽量不添加白糖或冰糖，它会影响效果。

如需加最好加一点蜂蜜，蜂蜜性温和，可以减少酒对肠胃的影响。有利于保持和提高效果。

8、鹿茸酒就菜进餐

不少人在聚餐时会拿出精心泡制的鹿茸酒与亲友分享。

这其实是不对的，吃饭时喝鹿茸酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响鹿茸的发挥。

9、酒越陈越好

许多人误以为酒是陈的香，鹿茸酒也应泡得越久越好。

事实并不是如此，饮酒要注意时效，贮存得当，一般优质酒以贮藏4～5年为最佳。假若继续贮存，可以使酒精度下降，酒味变淡，香气消失。

若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。