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白酒过滤机(白酒过滤机的操作方法)

过滤是白酒在生产酿造过程中必不可少重要环节,由于白酒是通过传统工艺酿造,环境和过程或多或少都会使酒体含有一定的杂质,或者酒体有异杂味等,这样的酒口感和观感都达不到销售要求。经过白酒过滤设备过滤后的酒清澈透明,气味醇和,口感丰富,所以说一台好的过滤设备是各大酿酒企业必不可少的。

白酒过滤机

1. 活性炭处理机,该设备通过以活性炭为处理介质,与酒体充分结合,能通过优质活性炭的物理特性,能有效的吸附酒体的异杂味,苦味,辣味等,同时能处理酒体塑化剂残留等问题,常用作白酒过滤的第一个环节。

白酒过滤机(白酒过滤机的操作方法)


2. 硅藻土过滤机,硅藻土过滤机利用粗细硅藻土的特性,附着在高分子白酒过滤片上,能很大程度提高过滤片的吸附能力,能有效拦截酒体中较大颗粒杂质,并且流通速度快,能让酒体更加清澈透亮。

白酒过滤机(白酒过滤机的操作方法)

3. 片式过滤机,经过硅藻土过滤机过滤后,经过以上两个步骤处理后,酒体异杂味被吸附掉,酒体更加清澈,这时需要用到片式过滤机,对酒体进行装瓶前精过滤,拦截酒体中的细小杂质,经过该设备过滤后,白酒就能达到装瓶标准。

白酒过滤机(白酒过滤机的操作方法)

白酒过滤机的操作方法

白酒过滤是通过在外力作用下将酒体流过过滤介质,通过过滤介质上的微孔起到的拦截作用,从而达到过滤酒体中杂质的目的。
在此过程中,有两个关键条件,即酒泵提供的外力和过滤介质。 二者在整个白酒过滤过程中起着关键作用。酒泵带动液体通过过滤介质的外力也称为推动力。 主要有重力,真空度,压力(或压差 )和离心力 。 相应地,过滤操作分别称为重力过滤,真空过滤,压力过滤和离心过滤,过滤介质起到用于支撑滤饼或直接过滤的目的。
整个过滤流程基本要求设备和介质具有足够的机械强度和流动阻力,并且还具有相应的耐腐蚀性和耐热性。 白酒过滤环节中常用的过滤介质是过滤袋、棒芯、硅藻土、高分子过滤片等。
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文章名称:《白酒过滤机(白酒过滤机的操作方法)》
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