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贵州习水县大曲多少钱( 习水大曲珍藏)

如果要说贵州的什么特产最出名?那毫无疑问,必须是贵州的酒。

贵州有着独特的高原气候,不管是这里的土壤环境还是水质,都非常适合酿酒;得益于得天独厚的自然条件,自古以来,贵州都是酿酒胜地,所出的名酒佳酿也是不绝于世,被誉为是中国的“名酒之乡”。

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提到贵州的酒,当下最为出名的非贵州茅台莫属了,在国内可谓是妇孺皆知的盛况,在国际上也是盛名远扬,谁人不想品上一口这绝世美酒佳酿?

但是茅台虽好,并不是人人都有机会喝得上,其高昂的价格就把众多消费者拒之门外了。

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再加上茅台酒如今不单单是一种饮品了,它还带有一定的金融属性,经过资本的炒作,原本就不菲的价格更是水涨船高,让人可望而不可即;况且,现在就是想原价买到一瓶茅台都难。

而且,贵州又不是只有茅台这一款酒,作为酿酒大省,自然是有许多酒质一绝的好酒。虽然名气与茅台相比略有逊色,但是性价比很高,所以也是受到当地老百姓欢迎的。毕竟,酒再好,也是用来喝的,老百姓能喝得起,才称得上是真正的“好酒”!

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所以贵州酒桌才出现了这一“怪象”:行家不执着于喝茅台了,反而对当地的这2款“廉价酒”情有独钟。

一、习水大曲

习水大曲是贵州的一款浓香型的白酒,虽然创制历史不算久,但问世之后,凭借上乘的酒质而风靡全国,并且获得多个荣誉奖项。

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其产地在贵州的习水县,这里有着悠久的酿酒历史,据记载,早在西汉时期,这里所酿出的酒就有着琼浆玉液美称,还被列为贡酒。

其大曲原料主要是小麦,或者是大、小麦混合,以及定量的豌豆,采用的是固态发酵法,酿出的酒品质上乘,深受消费者的喜爱。

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品饮感受:

此酒的酒液清澈透明,散发着浓郁的香味,入口很是绵甜爽口,饮后唇齿间有余香环绕,持久悠长,好喝不上头。

二、汉台祝公酒

汉台祝公酒是贵州茅台镇所产的一款本土的酱香型白酒,它与茅台酒是同宗同源,隔河相望,其酒质相当出众,而且价格便宜,凭借超高的性价比成为了当地老百姓的“爱酒”!

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此酒虽然不贵,但可不是什么无名酒,它出身不凡,源自贵州老字号“汉台酒业”,也是当地白酒圈的一颗亮眼的珍珠。

好的酒质离不开好的原料和酿造工艺。

其原料选用的是当地特有的红缨子高粱,这种高粱皮厚,内质丰富,非常适合酿酒,并且所用的水来自有着“美酒河”之称的赤水河,跟茅台酒同取一河之水;同样的原料和酿酒环境下,酿造出来的酒自然口感相似,所以此酒也被酒友们称作“小茅台”。

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所采用的工艺是大曲酱香“12987”工艺,沿用了百年的制酒配方,并且严格要求新酒需陶藏5年以上才能上生产线,最大程度上保证了酒质的稳定,是地地道道的纯粮好酒。

品饮感受:

轻轻拧开瓶盖,就有幽幽的酱香气扑鼻而来,闻之令人陶醉;倒上一杯,微黄透明的酒液倾泻而下,酒线细长如注,杯中酒花盛开,绵密不破;

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浅尝一口,酒香的馥郁、酒液的醇厚绵甜一齐在口中绽开,令人飘然如仙,饮后不辣口,不上头,回味甘爽,唇齿间尽是悠长的酒香,很是舒爽,正所谓是“酒不醉人人自醉”。

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