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白酒的功效与作用(白酒的功效与作用能治癌症吗)

白酒在我们中国也是有千年的历史了,李白是我们熟悉的古代诗人,也是著名的“酒鬼”,众多著名诗句,都和白酒脱不了干系。

大家都知道喝酒对身体不好,伤肝又伤胃,这种大都数都是喝酒过度了,平常小酌一点,对身体的伤害是不大的,反而还有些好的用处。

白酒的功效与作用(白酒的功效与作用能治癌症吗)

白酒的功效

1、烧菜的好搭档

我们在烧菜做饭的时候,基本上都会用到白酒来调味,尤其在做荤菜的时候,不仅能去腥去味,还能增加菜的口感和香气。

2、冬天御寒

我国古代,很多文人骚客都爱喝酒,在一起吟诗作对,喝到激动的时候,会脱去外衣,可见白酒的热量含量还是很高的,能够抵御外界的寒冷。

3、活血化瘀

白酒具有活血化瘀,疏通经络的功效,这个我们周围也有很多人在用,比如我们摔跤跌倒的时候,常用白酒涂抹患处,能缓解疼痛感,有关节炎的朋友也可以用白酒来缓解。

4、开胃消食

每到逢年过节,白酒是家家户户必备的,吃饭的时候喝点酒,不但能开胃,还能增加点气氛,适量的白酒能增加我们的食欲,促进食物消化,过量的话那就适得其反。

白酒的功效与作用(白酒的功效与作用能治癌症吗)

白酒真的能抗癌吗?

在看到的那篇文章,相信不少网友也看到了,这篇为白酒“正名”的文章,在朋友圈、微信群广为流传,短短的一段时间内,阅读量就高达数十万,然而,喝白酒抗癌到底只是一句谣言而已。

在2017年中国传统白酒研究重大突破的新闻发布会上,江南大学的副校长徐岩发布了一项关于白酒的研究,该项研究主要检测的是白酒中的非挥发性脂肽化合物素,网传的这篇文章正是抓住脂肽化合物素这一物质的生物活性,衍生出白酒能抗菌、抗病毒、甚至是抗癌的神奇功效。

不过,上海同仁医院的张静主任表示,这种物质在白酒中的含量非常少,要想使其发挥作用,除非是喝下大量的白酒。然而,早在1988年,世界卫生组织就将酒精列入致癌物质名单中,过量饮酒,会增加多种癌症的发生率。

因此,白酒能抗癌的说法实则是个谣言,无节制地喝酒不仅不能抗癌,反而会致癌!

白酒的功效与作用(白酒的功效与作用能治癌症吗)

酒中含有一级致癌物

既然白酒也是酒,那么它也就不可避免地含有致癌物。英国科学刊物《成瘾》发表了一篇文章指出,酒精至少可以导致7种癌症发生,分别是口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌,而且喝酒越多,患癌的风险越大。

酒精致癌的机制很简单,我们都知道,酒精中含有的主要成分是乙醇,当酒精进入人体之后,乙醇会分解成另外一种物质——乙醛,这是一种一级致癌物,当它的量达到一定程度时,就会导致癌症出现,因此,乙醛是喝酒致癌的“元凶”。

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