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胡子酒的功效与作用(胡子酒是什么酒)

胡子酒的功效与作用(胡子酒是什么酒)

胡子酒的功效与作用

正宗的胡子酒就像鲫鱼汤一样是淡淡的奶白色,胡子酒主在产于衡阳市,原名酃酒,又名张飞酒,是用糯米和酃湖水酿成,酒味香气四溢,清香可口。此酒千百年来一直受到饮都赞誉,其特点是既有浓度又不醉人,香甜爽口,醇香浓郁,味正甘顺,醇度适正。

第一,要了解为什么不能喝白酒和胡子酒?如果喝酒过敏,那就别喝了;如果不喜欢喝白酒,那就随你的个人意愿了。

第二,担心酒精度数比较高,那就建议小酌一下,亲身体会一下,毕竟每个人身体条件不一样!

少喝点白酒,对身体是有好处的,归纳起来,好处如下:

一、白酒能活血通脉,喝少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,促进血液循环,减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,有利于改善心脑血管系统。

二、增进食欲,促进食物消化。

注意:

但是一点要把握好度,白酒喝多了反而影响身体健康!

胡子酒的功效与作用(胡子酒是什么酒)

胡子酒是什么酒

胡子酒主在产于衡阳市,原名酃酒,又名张飞酒,是用糯米和酃湖水酿成,酒味香气四溢,清香可口。此酒千百年来一直受到饮都赞誉,其特点是既有浓度又不醉人,香甜爽口,醇香浓郁,味正甘顺,醇度适正。

胡子酒的原料是糯米,让人不解的是,为什么不直接叫糯米酒,或者其他什么名字,而是叫胡子酒。酒之名从何而来?我想,这或许与一段历史有关。《三国志·蜀书·庞统传》记载:“先主领荆州,统以从事守耒阳令,在县不治,免官。”时人目为“南州士之冠冕”的庞统,认为小小一个县令是不能施展自己的才华的,“在县不治”,这也是人之常情。传说,刘备派张飞到耒阳来督察,庞统的下属担心猛张飞一时冲动造成不可收拾之后果,待其一到耒阳即以此酒为之饮。此酒度数低,极易入口,但后劲大,猛张飞一顿狂饮海喝,大醉三日不醒。庞统在短短三日之中,竟将积压三年的案件文牍全部处理完毕。此酒名声遂不胫而走。酒亦因猛张飞之髯虬胡子,名为胡子酒,或者,因为此酒迷糊了猛张飞三日,而称为“糊子酒”,亦未可知。

胡子酒的酿制精选上等糯米,先用井水浸泡,蒸熟,再冷却,淋上自家纯植物配制的酒引,然后用一个大酒缸装好,拌匀,在糯米堆中间挖凹洞,以便储酒,最后用一床厚棉被捂上。有讲究的,还要在上面放一把菜刀或者剪刀,起到避邪作用。这时候,妇人们还会嘱咐家里的孩童们千万不能挪动棉被,以免吓跑了酒神,酿不出好酒来。此等功夫后,只需一天,就能闻到浓浓的酒香穿透厚厚的棉被,弥散在空气中。

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