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萄萄酒的功效与作用(长期饮用葡萄酒有什么好处)

萄萄酒的功效与作用(长期饮用葡萄酒有什么好处)

人们都知道葡萄酒是酒精饮料中对健康最有益的,但是你知道背后的原理吗?

虽然握瓶姿势不标准,但小品会上的奶酪还是有吸引力

品酒标配:饼干,萨拉米,奶酪

田园品鉴会仍然少不了奶酪

小食轻食奶酪是绝配

拼盘搭配个场景也少不了奶酪

上面的品酒和用餐场景有个共同点:都有奶酪。

萄萄酒的功效与作用(长期饮用葡萄酒有什么好处)

那么问题来了,奶酪这种高热量的食物,为什么是法国人的最爱,而法国人又不胖呢?

很形象的比喻了“法国悖论”。什么是法国悖论?图片中左边的瘦子是法国人,名字是Jean,桌子上大鱼大肉,手里一杯葡萄酒;右边是米国人,名字是Joe,桌子上一个汉堡,手里一杯可乐。

顺便科普一下萄萄酒的功效与作用酒泡大枣功效和作用,Jean和Joe在古拉丁文里是同一个人名,现在一个用于法国人名,一个用于英语国家人名。这里用来比喻两人年龄,姓名,生活地点都一样的人,因为饮食不同,人生截然不同。

是不是很恐怖,造成我们体型变化的,可能不是你去了多少次健身房,而是你一年365天的饮食习惯。

再来看看米其林餐厅的法国经典菜系:

肥肉,油炸,脂肪。这些都是肥胖的头号敌人。

你可知道,这些菜系都是源于民间萄萄酒的功效与作用,精于餐厅。所以法国人日常的饮食就是这样丰富!

但是法国人不仅身材好,而且气色俱佳。有个好事的研究机构通过多年的数据跟踪分析,得出了如下结论:

心机梗塞疾病死亡人数,每10万人中,法国是38人/10万人,英美是315人/10万人。

法国的饮食油脂收入率甚至大大超过英美,但是他们的配餐中,法国人喝的是葡萄酒,英美喝的是威士忌。

我们来看看到底是葡萄酒里的什么因素导致了这种结果。

白藜芦醇

白藜芦醇是一种植物抗毒素,他可以通过抑制血小板凝集来预防血小板凝结成血管阻塞,从而减少脑血栓的发生。如今有很多化妆品和保健品也都在主打白藜芦醇元素。

花青素

花青素存在于各种蔬菜和水果中。为什么妈妈总是让你多吃蔬菜,是因为既能补充营养,又能提高我们身体的抗氧化性。也是各种宣传中提到的对心脑血管有好处的原因。

单宁

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葡萄酒有点苦的原因是含有单宁。单宁是葡萄酒陈年潜力的必备要素之一。虽然在中国人对葡萄酒的苦涩比较敏感,但是喝茶的时候却完全能够忍受浓茶中的重度苦涩。没错,茶叶中的单宁和葡萄酒种的单宁是一种物质。

预防乳腺癌

在其他方面,葡萄酒还有很多益处。女性之所以钟爱葡萄酒萄萄酒的功效与作用,除了白酒啤酒不适合女性气质外,还有葡萄酒的主动吸引因素。比如针对女性特种疾病,葡萄酒也有贡献,美国伊利诺斯药科大学的研究表明,乳腺癌与雌激素的异常分泌有关,而葡萄皮中的物质对控制和抑制这种异常分泌有正向影响作用。

保护眼睛

又是白藜芦醇的贡献,能够防止黄斑变性,消除氧游离基的作用。这忽闪忽闪的大眼睛看着就稀罕。

有助减肥

又是对女性友好的重要方面,有助减肥。葡萄酒能够抑制肠道对脂肪的的吸收,而且葡萄酒本身所含的热量仅仅为525卡/升,通俗讲就是,自己不提供热量,还能抑制别人的热量。这就是为什么法国人吃奶酪喝葡萄酒,不但不胖,还能享受口福。

有助消化

不仅自己热量低,能够抑制别人的热量,还能加速胃酸分泌,从而加速食物的消化,不让食物在肠道中停留过长时间,也是变相的减缓了肠道对过多脂肪的吸收,从而达到既能享受美食,又能加速消化的目的。

一定不能酒后开车

葡萄酒也是酒,不管体质如何,都不要在酒后驾车。

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