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屠苏酒是什么节日喝的(屠苏酒的来历及意义)

屠苏酒是什么节日喝的(屠苏酒的来历及意义)

春节是中国最重要的节日,每逢重要的节日,人们总会用喝酒来庆祝节日的喜庆,这种是习俗是中国几千前就流传下来的,表示着人们对节日的欢庆。春节是一年中最重要的节日,在这种节日里最少不了的就是酒了。都说,无酒不成席,有酒才叫过年。

每逢过年屠苏酒是什么节日喝的,我们都喜欢在过年时喝酒,俗称为“屠苏酒”“岁酒”还有“春酒”。过年喝酒是一种传统和习俗,喝酒是辞旧迎新最好的打开方式,此外喝酒可以增加年味,助兴联络家人和朋友之间的感情。忙碌了一年的人们,在过年期间往往拿出自己珍藏的好酒或者稀缺的陈年老酒,和亲朋好友们一起分享。过年为什么要喝酒?年年过年喝酒的你,仔细想过这个问题吗?今天老酒收藏之家,就分析一下这个看似平常的过年喝酒习惯的由来与原因。这得先从古代传统说起:1.新春岁酒 古已有之。屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的美酒,又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。相传屠苏酒是名医华佗酿制以大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头等中药入酒中浸制而成。不同于一般饮酒,从年长者饮起,饮屠苏酒正好相反,从最年少的开始。也就是说合家欢聚饮屠苏酒时,先从年纪最小的开始屠苏酒是什么节日喝的,年纪较长的在后,逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”说的就是春节饮屠苏酒的风俗。春节是中国酒文化最活跃的时段,饮“春酒”也是古代一大习俗。早自西周开始,我们的祖先在辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收,由此掀开过年饮酒的先河。

至汉代,“年”作为法定节日固定下来,春节饮酒已形成风气。北周诗人庾信有诗云:“正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。”此诗点出了饮春酒除了欢庆佳节外,还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。2.喝酒是辞旧迎新最好的打开方式。年关时节,旧的一年过去,新的一年到来,而喝酒正是辞旧迎新最好的打开方式。过年喝酒屠苏酒是什么节日喝的用屠苏草浸泡成的酒相应的词语,先是家庭聚餐,和亲人们一起喝,一起举杯,欢度佳节。酒杯里有着对家人的祝福与期盼。小孩过年后就大了一岁了,值得庆贺,所以要喝酒,以示迎接新年的到来。酒敬长辈,一来是感谢过去一年平安健康地度过,二祝来年健康长寿。其次,是和朋友们一起喝,一起干杯,许久未见,增进感情。聊聊工作与事业,酒杯里斟满兄弟情义,来年一起奋进,创造更美好的生活。3.团圆饭上没有酒,似乎年味都淡了些。常言道,无酒不成席。无论是年夜饭还是年后拜年,春节时期几乎没有独自一人吃饭的时候。而人多了就免不了要喝点酒,过年要有好气氛,新年才有好盼头。而没有酒,似乎年味都淡了些许。在北方大年初一这天,几乎每家每户都要吃饺子,坊间还流传有“饺子就酒,越喝越有!”的佳句!现在也有“桌上有酒,越喝越有!”的说法,就是因为有酒的宴席,年味儿才浓,才有过年的气氛!4.亲朋好友一年不见,喝点酒,感情立马就回来了。

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不少人都是外出工作打拼,只有过年才会回家团聚。难得过年一次小聚,没有酒,怎么把酒说梦想,举杯话家常。酒是感情的润滑剂,亲朋好友一年不见,喝点酒,感情立马就回来了!这是因为喝点小酒不仅可以打开话匣子,更能拉近彼此的距离。5.过年聚会多,喝点酒助兴。过年就图个热闹喜庆,酒自然成了最好的助兴工具。喝酒后,人们往往会不自觉地开心起来。可以说,酒几乎是唯一一个可以通过肠胃而影响人的神经系统的东西,酒后带来的洒脱放松和自在舒畅的感觉,只有自己感受过才能真正体会。而这种感觉,是每个人都无法抗拒的。如果过年时有酒的帮衬,何愁没有欢声笑语。如果喝点小酒就能过个畅快年,又何乐而不为呢?6.过年鱼肉多,喝点酒助消化。依稀记得小时候家里困难,过年时总巴不得桌上有几个肉菜,好过一把肉瘾。毕竟春节一过,就很难再吃到了。而如今生活品质上升,每年过年餐桌上最“畅销”的反倒是青菜了。什么鱼啊肉的,吃多了实在腻。不过有酒的话就不一样了,吃一口肉喝一口酒,餐桌上油淋淋的红烧肉也能吃个精光!酒不仅助兴,更有助于肠胃的消化,减少油腻感。7.过年不喝酒?以后拜年拿什么送礼?过年送礼,看似是一件很高兴的事情。不过往现实了说,这在很多人看来更是一件头疼的事。

尤其对于一些社交比较广泛的人来说,每年都要头疼送什么。所幸的是,酒的存在解决了大部分人这方面的困扰。酒具有一定的社交功能,更一向是传递感情的使者。春节时,提着好酒送礼拜年的风俗一直沿袭至今。而且,拜年时准备几瓶好酒不算太难,又绝对是一个拿得出手的拜年礼物。近几年,过年送礼,从送名酒开始向送稀缺送健康酒转变,如今很多高端群体,过年送几瓶陈年老酒,已成为一种低调的奢侈与时尚。

8.因为高兴,所以喝酒。因为高兴,这绝对是一个不容置疑的理由。过年嘛,图的就是一个开心。当你激动的心情无以言表时,唯有喝酒以替之!就像升职升学要喝酒,结婚生日要喝酒,乔迁新房要喝酒一样,图的就是开心高兴,没有别的!

9.过年不喝酒,人生路白走。

对于很多人来说,每年都是年头拼到年尾。过年了好不容易可以陪着家人,这大概算是一年中最没有心理负担的时候了。何不陪家人好好喝上几杯呢?就像《常回家看看》唱的那样:“生活的烦恼跟妈妈说说,工作的事情向爸爸谈谈。”你可能在外喝酒有太多次身不由己,平时陪客户喝,陪领导喝,这次只为自己而喝!回家过年,找老爸喝酒唠嗑,不用担心酒驾;和老妈说说心事,也不用担心醉倒没人管。过年和家人一起喝的酒是每个人,人生最惬意的酒。

10.过年喝酒,是分享一瓶好酒的最好时机。

大家一年中都会遇到几瓶好酒,平时不舍得喝,只等过年开一瓶和家人亲朋一起分享。美酒需要分享更有意义,当大家赞不绝口你的这瓶好酒时,这也是一种分享的快乐。近些年,大家开始有了存酒的意识,当一瓶酒,经过多年的储存,酒质变的更加优秀,当开启一瓶陈年老酒一起品尝时,年味,人情味与老酒的醇香相互交融,为这个年增添了气氛。随着消费的升级,人们对酒的需求也从品牌向年份转变,这是生活水平提高的必然。很多高品质生活人士,都开始在家里储存老酒,兴建私人陈年老酒收藏酒窖。

总之,酒是新春佳节不可替代的物品,喝酒是过年必不可少的活动!年年过年喝酒,今年喝酒总算喝的更明白。正在举杯的您,如果同意以上观点,赶紧收藏分享给陪你一起喝酒的亲朋好友们吧。

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