吃海鲜喝白酒会怎样（白酒加海鲜为什么会引发痛风）

吃海鲜喝白酒会怎样（白酒加海鲜为什么会引发痛风）

可能在生活中很多男性朋友会去吃大餐，就避免了食用海鲜这种美味的食物和啤酒，但是海鲜是一种含有比较多蛋白质和嘌呤的食物，而白酒这种东西是维生素B1，这两种物质遇到一起会出现尿酸增加的情况，严重可能会导致尿道出现结石这种情况，所以在吃海鲜的时候最好是不要喝白酒或者其他酒类。

吃海鲜喝白酒会怎样

我们在生活中可能对于吃海鲜不能喝白酒这种情况是了解比较少，因为我们在吃大餐的时候，是少不了白酒和海鲜的，所以我们应该要尽量少吃这些东西，以免对于我们的身体健康造成伤害。

喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。

吃海鲜喝什么酒好

吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒，由于海鲜性寒，白酒性烈、杀菌，而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好再多吃点大蒜。

吃海鲜不宜喝什么酒

吃海鲜不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，摧毁原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不只，满地打滚，无法行走。

白酒加海鲜为什么会引发痛风

常吃海鲜还喝酒，相对于正常饮食来说，诱发痛风的概率可能会更高一些。

痛风是建立在高尿酸水平基础上的一组嘌呤代谢紊乱的疾病。海鲜中含有嘌呤和苷酸，酒中含有分解这两种成分的催化剂维生素B1。如果常吃海鲜还喝酒，可能会增加体内尿酸的生成，可以出现尿酸盐晶体析出，黏附、沉积在关节及周围软组织等，从而可能诱发痛风。

特别是平时就有高尿酸血症或其他肾脏病等基础病的患者，如果长期这样搭配饮食，是比较容易导致痛风急性发作的。

因此要科学合理膳食，特别是有痛风风险因素者更要注意，尽量避免因不合理饮食而诱发疾病。