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粮食酒成本多少钱一斤(十几块钱能买到纯粮酒吗)

粮食酒成本多少钱一斤(十几块钱能买到纯粮酒吗)

粮食酒成本多少钱一斤

在市场上酒精酒很多,很多人都想喝到便宜而实惠的粮食酒,那么粮食酒的价格成本是多少呢?

很多人都会说:三斤粮食一斤酒或五斤粮食一斤酒(酱香),就算粮食两元钱一斤(酱香酒红缨子高粱政府收购价格为4.1元每斤),那么一瓶酒也就是六块钱的成本,零售十块钱应该就是粮食酒了吧?其实这是不对的!

在一些市场上看到的私人小作坊,成本是可以这样算的,粮食价钱加上一定的房租,人员成本,就是酒的成本,但是酒厂来说可就不能这样算了。

首先,酿酒的工序非常复杂,要经过制曲,拌料,发酵,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,相对来说酱酒的工艺更复杂,比如茅台酒,其一瓶酒生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。粮食成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些粮食的价钱可能很多网友比我都清楚。

人工成本,这个是相对来说成本最高的,一个酒厂,需要普工,需要调酒师,质检,销售,管理人员等,人员工资各地不等,平均一人一个月三四千元算是最低工资了,还不算国家规定的社保等。

粮食酒成本多少钱一斤(十几块钱能买到纯粮酒吗)

新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感,这又增加了成本,生产出来的酒需要包装吧,酒瓶,瓶盖,瓶标,外盒,这些成本也是不小的费用。

国家税费,酒企所交的税可是很高的,再加上场地费用,水电费,机械设备购买,维修费用。如果酒厂再投入一些广告那么,成本又高了一截。所以,一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了,当然,一些比较大的酒厂因为体量大,批量化生产能降低一部分成本。进入市场后加上各层商户的利润,中间运输,仓储,人员等费用,一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元以上了。

所以,粮食酒的成本核算是和酒厂的规模,产品的品质等有很大关系的,根据自己消费水平合理购买,相对于一些大品牌来说质量更加有保证一些。

粮食酒的成本要包括:原料、人工、加工、储存、勾调,时间跨度大,需要的工时多,耗费的原料也多,最重要的还是勾调过程中付出的经验和精力,目前市面的粮食酒成本,最少也在30元/斤,低于这个价格的,要么是用了比较”神奇”的工艺降低了成本,要么是商家”资金短缺”亏本大甩卖,您就付点智商税”同情”一下,也是可以滴。

粮食酒成本多少钱一斤(十几块钱能买到纯粮酒吗)

十几块钱能买到纯粮酒吗

大家好,很高兴和大家一起分享白酒,现在的白酒市场水很深,套路一个接一个,让人防不胜防。许多酒友都在后台向小编吐槽:想买真正的粮食酒怎么这么难!下面小编就给带来一个纯粮酒的区分好方法,只要符合这3个特征的就是粮食酒,十几块钱也能买得到。大家一起来看看吧!

第一, 看酒瓶上的执行标准,一般在酒瓶上都有,类似GB/T10781.1是浓香型的执行标准,GB/T26760酱香型,GB/T10781.2清香型这三种比较常见,其余的香型也有相对的执行标准。这个方法最快速有效。

第二,看酒的香型,这个也是防止有的商家浑水摸鱼,不管酒瓶写的是陈酿、特曲还是其他的误导的文字,只要不提及白酒的基本香型,都不算纯粮酒。只有纯粮酒才分了香型,因此,粮食酒一定是有白酒香型的。

第三,看产品原料,原料表简单的好,越复杂有一些看不懂的字眼的,越有可能是陷阱,反而,配料比较简单,都是一些基本的粮食作物的,说明是粮食酒。只要同时符合这3个特征的就是粮食酒,十几块钱也可以买到。有的酒友不相信,那么小编就给大家分享两款吧!

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