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酱酒的知识与了解(喝酱酒的好处)

酱酒的知识与了解(喝酱酒的好处)

他们摸透了有钱人的癖好。

请来了“伟哥之父”

不知从何时起,白酒好像越来越偏爱科技了。

从酱香到浓香,从头部酒企到区域酒企,都想着给自己套上一个科技的帽子。

早在十几年前,茅台就搞了个“国酒茅台自然科学研究基金”,开始研究一些科技项目。

其他酒企也不甘示弱,这些年酱酒的知识与了解,五粮液参与编写美国化学学会在全球出版发行的书籍;金沙古酒和华为取得合作,要建设5G+AI智慧酒城;泸州老窖甚至投资设立了博士后工作站。

最猛的还得是茅台,去年它家总工程师王莉入围中国工程院院士贵州省候选人拟推荐对象,差点成为了“白酒院士”。

看着一众酒企的操作,白酒新秀听花酒也忍不住了。几个月前,听花酒总设计师张雪峰对媒体直言——

“从酒对人体的影响出发,实现激活副交感神经,减少酒精对人体的伤害。这是人类酿酒理论的进步,可能会为中国捧回一个诺贝尔奖。”

能不能拿诺奖不知道,但听花酒真的把诺奖获得者请来了。7月14日晚上,听花酒的主体公司青海春天发布了公告,称两名诺贝尔奖获得者斐里德·穆拉德教授和亚利耶·瓦谢尔教授,将担任公司联席首席科学家,为期3年。

在听花酒的官网上,这个消息出现在首页,张雪峰的照片和两名诺贝尔奖获得者紧紧挨在一起。

我仔细查了一下,这两位诺奖获得者可不是冒牌的,是货真价实的科学家。

瓦谢尔教授出生于1940年11月,是以色列—美国生物化学家和生物物理学家,因“为复杂化学系统开发多尺度模型”获得2013年诺贝尔化学奖,开创了计算酶学,现任美国南加州大学诺里斯综合癌症中心会员等职务。

另一个穆拉德教授出生于1936年9月,美国国籍,因发现一氧化氮能促使心血管扩张而在1998年获得诺贝尔生理学或医学奖,现任美国分子医学会主席以及美国国家科学院院士,还是中国科学院的外籍院士。更引人注目的,是穆拉德因诺奖成果促进了万艾可的发明,被誉为——“伟哥之父”。

穆拉德曾在接受采访时公开表示不喜欢这个称呼,但有意思的是酱酒的知识与了解了解星空知识,在听花酒发布的视频中,穆拉德却主动提到——

伟哥是著名的用于治疗勃起功能障碍的药物,酒则是人类历史上最重要的产品之一,非常期待酒这种产品也能够改变一氧化氮在人体中的形成和作用。

大科学家也得恰饭,可以理解。但心直口快的网友还是忍不住想问听花酒——这到底是做酒还是做春药?

酱酒的知识与了解(喝酱酒的好处)

这个问题,公告里给出了答案。按照协议——

穆拉德教授将指导青海春天研发团队对一氧化氮提升等现象及其对人体健康的作用与价值展开深入研究。

瓦谢尔教授将指导青海春天研发团队将诺贝尔奖的成果应用于酒的研究,在工艺与酒体风味、风味与人体感知等领域,展开系统解析研究。

三年时间,两位不太熟悉酿酒工艺的诺奖获得者,真的能指导听花酒搞出一番事业?

如果你足够了解听花酒,你会发现,这根本不重要。

听花酒的秘密

科研不重要,酿酒不重要,那什么重要?

答案是诺奖,是“伟哥之父”,是壮阳。

拉来诺贝尔奖获得者坐镇首席科学家,是为了让听花酒更具科学感和权威性。之所以选“伟哥之父”,除了人家的研究领域勉强能和白酒扯上关系,更重要的是,这会无形中给人一个暗示——

这款酒,也许和伟哥一样,可以壮阳。

不得不说,听花酒算是把男人摸透了。如果投票选男人最渴望的器官功能改善,排在第一位的肯定是——

性能力提升。

从伟哥、印度神油到动物大腰子,再到各种以形补形的偏方,谁能抓住这个痛点,谁就能赚大钱。

在这方面,听花酒有经验。

根据凤凰网财经等媒体的报道,早在2021年1月21日,听花酒业曾在线上举办了一场“中医理论指导白酒健康化研讨会”,会上发布的《饮用听花酒对成年男性身体机能影响的探索性研究》显示——

对于参与试验的健康成年男性志愿者,每日饮用听花酒50ml、连续7天后,免疫功能、睡眠功能、男性功能的指标均有不同幅度的提高。

以一个中国男人的视角来看,这话的意思大概等同于——

坚持喝听花酒,身体棒,睡得香,还能壮阳。

茅台之前说自己能保肝护肝,还能杀死病菌,但在听花酒的功效面前,它必须得败下阵来,高低得喊一声大哥。

尽管听花酒的功效看起来如此劲爆,但有些专家却表示不理解。著名健康管理培训专家王思露就表示——

酒精本身是一种“摧残身体的物质”,摄入较多后,不仅会打破激素之间的平衡,精子质量也会受到影响。

世界卫生组织更是把酒精列为了一级致癌物。科学家研究表明,酒精是全世界5.5%的癌症发生和全世界5.8%的癌症死亡的“罪魁祸首”。

听花酒是否了解这些我们无从知晓,能看到的是,它在营销上花了大工夫。

大年初六,女足亚洲杯决赛当晚,听花酒在央视体育频道插播了两次60秒的超长广告。资料显示,体育频道30秒广告特惠组合套餐的报价就要500万到1000万。

更早的时候,听花酒还曾在《人民日报》刊登了一个整版的广告。在网络上稍微一搜,听花酒的广告文也一大把。

更绝的是听花酒的定价。在听花酒的官网上,我看到了两个数字——

标准装售价5860元/瓶(750毫升);

精品装售价58600元/瓶(750毫升)。

你没有看错,同样是酱香型白酒,听花酒可比茅台贵多了,做个简单的计算,也就是说——

一瓶精装版听花酒的价格,相当于39瓶飞天茅台。

号称“酒王”的茅台,恐怕是第一次感受到如此强烈的价格压迫感。

铺天盖地的宣传+壮阳暗示+超高定价,这三板斧下来,听花酒很快就吸引了大家的注意。

但这些,都还不是听花酒最厉害的东西。

太上老君托梦背后,有个“故事大王”

听花酒的诞生颇具传奇。

几年前的一天,凌晨4点,张雪峰靠着实验室的椅子打盹。恍惚的梦境中,张雪峰感觉到自己好像在雪山上寻找什么。突然,一位腰系金绳、白髯飘飘的老者来到面前,挥起拂尘在他手心写下一个“活”字,翩然而去。

醒来后的张雪峰,下意识地将手指覆在手心上,脑海中浮现出一句话——

水在舌边即为活!

张雪峰恍然大悟,舌边之水不正是口水——唾液吗,既能“津津有味”,也能生津增益。

▲图源听花酒官网

受到梦境的启发,在张雪峰的带领下,历时四年,听花酒横空出世。

这个充满着玄幻色彩的故事,记载于听花酒的官网。用他们研发团队的话来说——

听花酒,是上天给饮者的巨大恩惠。

作为听花酒的总设计师,张雪峰在一个梦的帮助下,研发出了听花酒。他梦中出现的仙人形象,很容易让我们联想到太上老君,那可是道教“三清”尊神之一。

不得不说,敢借太上老君托梦造酒的,张雪峰还是头一个。

仙人指引下造出的酒,必然有独特之处。按照客服的解释,听花酒采用10年以上酱香原酒及5年以上浓香原酒,经定向菌二次发酵,精馏浓缩等109道白酒制化增益酿造工艺,生产周期长成本高,产量少,品质更优更好喝,所以价格要贵些。

面对如此高级的“定向菌二次发酵、精馏浓缩”工艺,很多业内专家大为震惊并表示——

不太清楚是怎样的工艺。

公开资料还显示,用“制化增益”新工艺改造后的酒体,既激活交感神经又激活副交感神经。这话一般人看不懂,翻译一下就是——

喝完听花酒口水更多,能实现对身体的调养。

好家伙,就是生津止渴啊,不知道的还以为这是在介绍话梅糖呢。

翻阅公开报道,听花酒业所用基酒来自四川宜宾和贵州茅台镇。按照电商平台线上客服的说法,听花酒就是在基酒基础上,加了大米、高粱、葛根、莲子、菊花和罗汉果等花果植物。

可能是我凡胎肉眼,翻来覆去看了几遍,我也没发现这有啥特别之处。但就是在这些元素下,听花酒标准版卖到5860元/瓶,精品装卖到58600元/瓶,飞天茅台都得低头。

这年头,听过技术溢价、渠道溢价和品牌溢价,但“神仙溢价”,我还是第一次见。

如此神奇的听花酒,背后的操盘者更不简单。张雪峰的另一个身份酱酒的知识与了解,是A股上市公司青海春天的董事长兼总经理。

早在2003年,张雪峰拜访了一位活佛,当时活佛最爱的一匹马得了怪病,活佛每天喂七根冬虫夏草,喂了一周,马就痊愈了。张雪峰大为震撼,此后毅然投身冬虫夏草事业,还成立了青海春天公司,并担任公司的“科研带头人”。

在张雪峰的运作下,原本普通的冬虫夏草,摇身一变成为具有神奇功效的保健品—“极草粉片”,而且卖出了比黄金还贵3倍的天价。

活佛治马,仙人托梦,张雪峰的故事,层出不穷,但套路都差不多。

按照张雪峰的构想,预计听花酒5年要做到300亿元规模。遗憾的是,现实似乎很残酷。

根据业绩预告,青海春天预计2022年上半年净利润亏损4200万元至5124万元,依旧没能走出泥潭。

尾声

听花酒的故事,着实魔幻,吴承恩和安徒生来了也得大呼佩服。

看到这里,你的想法也许和很多网友一样——

明显是智商税,谁会买这样的酒?

如果这样想,那你就错了。实际上,“故事大王”张雪峰有自己的“原则”——不坑穷人。环球网曾报道过,极草的目标客户群体是“家庭流动净资产,房子、车子不算要在一千万元以上。”如今卖到五万八一瓶的听花酒,同样如此。

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