白酒百科
分享酒水知识功效

基酒和原浆酒的区别(基酒和原浆酒能直接喝吗)

基酒和原浆酒的区别(基酒和原浆酒能直接喝吗)

我国的白酒文化博大精深,白酒中有着很多的知识基酒和原浆酒的区别忠义堂酒原浆酒62度,最近有些网友对于基酒是不是原浆酒展开了讨论,进行深入了解后,发现它们之间存在很大的差异性,下面小编就与各位聊聊这个话题。

基酒

我们现在的很多酒水都是进行储存一段时间才售卖的,基酒 与进行售卖相差的就是时间,也就是说基酒是刚刚生产好的半成品酒,基酒是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。是瓶装白酒的主要用酒。从概念上听起来这两者似乎毫无差别。但是实际上就酱香型白酒来说,两者之间还是不同的。首先基酒是需要经过一至三年储存之后进行勾兑成成品酒。一般比较知名的品牌都是储存五年以 上。这种酒一般是纯正的粮食酒,在以前的时候是直接拿到市场上售卖的,但是现在的是经过后续的勾兑和串香还流向市场。

基酒和原浆酒的区别(基酒和原浆酒能直接喝吗)

原浆酒

而原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液,没有经过储存这才叫原浆酒。没有经过储存的酒,比如酱香型白酒的一轮次酒基酒和原浆酒的区别,二轮次酒是对身体有害的,喝了容易上头,度数也相对较高。

从上面可以看出原浆酒是从基酒而来的,原浆总有一个很明显的区别基酒和原浆酒的区别,就是它是从每一个批次的就当中提取出来的,然后进行封坛储存,大约储存一年以上或者是3五年的时间,这些原浆酒都是有年份的,然后拿出来勾兑新酒,而且一般真正的纯粮食酒,他们才会用到原浆酒。并且一般来说他们用到的原浆酒的量也是非常少的。

所以这样看来要想制造纯粮食酒的话,其实成本并不算太高,只不过是要经过长时间的储存,这也是为什么在日常生活当中,我们大家都觉得储存年限非常长的原浆酒才是比较好喝的白酒,当然储存时间长的白酒,它的价值相对也比较高一些。

基酒和原浆酒的区别(基酒和原浆酒能直接喝吗)

基酒和原浆酒能直接喝吗

喝肯定是可以喝的,而好不好喝却是另一回事儿了。刚刚蒸馏出的白酒中常含有很多低沸点的物质,如硫化氢、硫醇、醛类、乙醛等刺激性强的易挥发性物质,让白酒带有强烈的新酒臭和刺激感。并且酒度较高,初始流酒在70度-80度,直接饮用在口感上会有辛辣刺激感,很多人会感受到强烈的不适,难以接受。所以,酒是陈的香,不是没有道理的。

总的来说,基酒是可以直接喝的,因为基酒是以纯粮酒作为主导酿造而成的,其酒度并不是很高,因此是能够立即喝的。以上就是关于什么是基酒以及基酒可以直接喝吗的相关介绍啦,希望通过我的介绍对你有一定的帮助哦!想要品尝的小伙伴可以去尝试一下哦!

从上面可以看出,基酒与原浆酒之间是存在关联性,基酒是原浆酒酿造成功的前一个步骤,基酒 与原浆酒的差异在于时间,原浆酒酿制的时间比较长。

赞(0) 打赏
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!
文章名称:《基酒和原浆酒的区别(基酒和原浆酒能直接喝吗)》
文章链接:https://www.jjbkw.cn/post/4230.html
转载声明:本文由酒百科(www.jjbkw.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。

觉得文章有用就打赏一下文章作者

非常感谢你的打赏,我们将继续给力更多优质内容,让我们一起创建更加美好的网络世界!

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏