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洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

在我接触洋河之前,一提起它,就会有很多不太好的标签被翻出来,被大家鄙夷之声居多。“靠外省基酒供应才活下来”,“广告酒”“酒质和价格不匹配”等等,但是我自己来回多次接触洋河以后,发现洋河这酒其实很好,在绵柔净爽这块做得很有特色。

洋河是八大名酒之一,其产自江苏省宿迁市泗阳县洋河镇,是主产大曲浓香型白酒的酒厂,其蓝色经典系列产品是酒厂的主打。但是酒不够重口,劲道小了点,在很多人浓香爱好者里,他的地位确实不如川派。

洋河的蓝色经典系列主打产品有:海之蓝、天之蓝、梦之蓝M1,梦之蓝M3,梦之蓝M6,梦之蓝M9,这个系列已经做了10几年,是洋河的门面。

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

今天就洋河的嫡系系列产品做一个品鉴,看看洋河高性价比有哪些,最什么酒值得入手。

1、海之蓝

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

​海之蓝在2003年推出来市场的时候,非常受欢迎,市场口碑不错。作为平民酒,价格便宜口感很好,当年用的基酒和调味酒都是好酒,调出来的口感非常棒,直到后来逐渐被梦系列开发出来,为了满足梦系列的用酒,海之蓝免不了在口感上有所降级。

酒体:清澈透明,有一点点粘稠感

香味:以粮窖香、糟香、粮香、曲香清晰分明,香气饱满。

口感:入口柔和顺口,清爽干净,中段的酒体略有糟苦味,整体味不长,酒的劲道小有水感。

现在的海之蓝只有易饮一个特点,不适合品鉴、收藏。

2、天之蓝

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

​天之蓝是和海之蓝同一批次进入市场的,与海之蓝一样,当年的口感更好,后面好东西都让给梦系列了,很多人直到现在也在怀念最开始天之蓝的口感,可以把天之蓝看做是海之蓝的升级版。

酒体:清澈透明,酒花均匀,挂杯明显。

香味:香味丰富且有层次感,以粮窖香、糟香、粮香、曲香为主。

口感:入口柔和顺滑,甜度适宜,清爽干净,回甘明显,唇齿留香,中段表现力比较强,但是整体没有改变劲道小,有水感的问题,相对海之蓝口感要好一点。

论性价比,天之蓝要更略胜一筹,在酒桌上大多数人也认识。

最近推出了21版天之蓝,口感比老版略好一点,喜欢的朋友不妨试试。

3、梦之蓝M1

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

洋河大曲和蓝色经典:

在白酒界有这样两款酒,几乎是被千夫所指,一个是江小白,另一个就是洋河。在网络上,谁要是敢替这两款酒洗白,那就是不懂酒,或是收了钱了。目前的洋河的营收已经连续十一年排在白酒界第三,但是为什么它的口碑确越来越差。

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

上世纪的洋河大曲,曾是连续三届的国家级名酒。九十年代的中后期广告酒以及一系列事件的冲击,洋河大曲的市场急剧萎缩,洋河酒厂甚至都有倒闭的风险。直到2003年推出了绵柔系的蓝色经典系列,洋河才开始触底反弹。

在此后的几年里洋河的广告在电视上可以说是铺天盖地,甚至电视上所有的娱乐节目都能够看到洋河的身影。“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。”

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

除了投放大量广告之外,洋河也开拓非常多的线下渠道,给了商家大量的陈列费。比如说一面酒柜上摆放了一百瓶酒,其中蓝色经典能占五十种左右。另外,洋河还借鉴了口子窖的“盘中盘模式”,大举进军商务、政务市场。

在洋河的一系列操作下,蓝色经典火遍大江南北,传统的洋河大曲成了配角。但蓝色经典只是一个很大的系列,下面包含了很多个小的系列。下面我们就来看看洋河蓝色经典到底都有哪些产品:

海之蓝系列:

2003年绵柔风格的蓝色经典系列正式诞生,该系列采用老窖池发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。当时推出了海之蓝和天之蓝系列,而海之蓝和天之蓝的市场定位和价格不同。

海之蓝是蓝色经典最基础的一款,主要是在中低端衔接的价格地带,仅仅比传统的洋河大曲高出一个档次。海之蓝只有一款产品,但是价格也因度数的不同而不同。主要度数有38 度、 42 度、 46 度和52度四种,价格随度数的升高而升高,但基本都不超过200元。

洋河蓝色经典海之蓝(洋河海之蓝属什么档次)

海之蓝的蓝色包装给人一种简约、时尚、大气的感觉,再加上当时独具一格的绵柔风格,以及价格较为亲民,所以海之蓝在之后的几年里迅速大火。2004年,海之蓝全年销售达到7600万元,2005年突破2.8亿元,2006年更是达到6.78亿元。2011年海之蓝的销售额突破50亿,累计销售量破亿,远超当时的天之蓝和梦之蓝。

但是后来海之蓝逐渐被人唾弃,甚至有人说“宁可不喝酒也不喝海之蓝”,这是怎么回事呢?海之蓝的没落有三个方面的原因。第一是2006年梦之蓝诞生之后,由于定位比海之蓝天之蓝更高端,所以部分更优质的基酒和窖池用来生产梦之蓝。这样的话海之蓝的酒质开始下降,但是当时关注的人比较少,并没有引起太大的反响,但这只是海之蓝酒质下降的开始。

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