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勾兑白酒用什么材料(白酒勾兑用水标准是什么)

勾兑白酒用什么材料(白酒勾兑用水标准是什么)

超市“不起眼”的10种白酒勾兑白酒白酒勾兑用水标准,因价格过低而少人问津,我每次端整箱人生中四大喜事,久旱逢甘霖,他乡遇旧友,洞房花烛夜,金榜题名时,每一刻都少不了白酒助兴。白酒又名烧酒、白干 ,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

白酒通常分为纯粮酒、勾兑酒、酒精酒三种。纯粮酒:固态法白酒的执行标准GB/T10781,主要是原料是粮食和水,经过固态发酵而成。这种酒工艺复杂,香甜可口,喝2斤也不会上头。勾兑酒:主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的, 执行标准为GB/T20822。液态法白酒:执行标准是GB/T20821,是用食用酒精和香精勾兑而成的白酒。事实上,这种白酒不含一滴粮食酒,完全是用食用香精和酒精勾兑出来的白酒。

经常喝酒的人都知道,纯粮食酒才是酒中极品,因为纯粮酒口感正经,喝多少也不会“上头”伤胃,人也不会难受。去超市,酒品类货柜上品种特别多,好多人认为只有像茅台、五粮液这些十分昂贵的白酒才是纯粮食酒,但事实并非如此。 买白酒时,牢记瓶身上5个数字(就是执行标准为GB/T10781的白酒),不论是盒装还是简装的,都是纯粮食好酒。在超市里,有很多“无人问津”、摆放位置也比较偏僻的廉纯粮白酒,因为价钱太便宜,包装简陋而常会被人们瞧不上,或者错误地认为他们是勾兑酒,而不愿去买它。

1.北京二锅头。在北京二锅头的标签上你可以看到GB/T10781执行标准字样,也就是纯粮酒,该酒虽然价格不高,但口感绵软、正点,虽酒精度数高,但喝起来一点也不上头。最便宜的1瓶仅仅十几元,的确廉价酒中的贵族好酒。

2.牛栏山。这种不带包装盒的白瓶牛栏山,是经典的纯粮食酒,原料只有水和粮食,执行标准同北京二锅头,标准的清香型纯粮食好酒,每次我和朋友相聚,都会来上两瓶。

3.桂林三花酒。桂林腐乳、桂林辣椒酱和桂林三花酒并称桂林“三宝”,其中桂林三花酒属于米香型白酒,最便宜也就10元左右,但却一点也不不输几百元的白酒,是性价比较极高的一款白酒,只有懂行的人才会买它。

4.红星二锅头。红星二锅头是真正的“老字号”,用料实在,酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长,是绝对不可错过的白酒之一。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,”红星二锅头”也成了”大众的好酒”的代名词。五十年来勾兑白酒,一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。

勾兑白酒用什么材料(白酒勾兑用水标准是什么)

5. 光汾汾酒。汾酒是中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称”杏花村酒”。汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。最便宜的就是这种“光汾”的汾酒了,还有一种出口型的价格也差不多。虽没有精致的包装,但在口感和味道上绝对让人欣喜,一口下去让人回味无穷。

6.尖庄酒。尖庄是五粮液集团的嫡系酒,虽是五粮液系列,但是它的价格亲民,酿造用的材料和五粮液相同,具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。25元就可以喝到一瓶品质纯、味道香年份白酒,是消费者最喜欢的简装白酒之一。

7.古井大曲。光看古井大曲的包装,让人感觉不太上档次,甚至感觉比较土气勾兑白酒,不过仔细看酒本身,酒体纯净通透没有杂质,打开之后你也能够马上闻到一股粮食的清香,就像它的名字一样,它的味道也像是被从古井里面打捞出来的清泉一般,绵软醇厚,让人回味不穷。

8.枝江大曲。过硬的产品质量使枝江大曲在市场上有了最可靠的”卖点”,也使枝江大曲得到了社会各界的普遍认同。一是因为价格低廉,二是因为它是典型的纯粮食酒。爱喝枝江大曲的人,一般不会拿此酒来招待客人或朋友,但在家一个人小酌,确是不二的选择,价格低,喝得舒心。

9、西凤酒。西凤酒产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以”醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和”不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。可以说它的品质完全是高于它的价格的,所以这款酒也是最受老百姓欢迎的廉价好酒。在陕西各地,孩子满月、老人寿诞、逢年过年都少不了它。

10.江小白。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生。”简单纯粹”既是江小白的口感特征,也是江小白主张的生活态度。近年来的名气渐高,除了广告打的很猛,包装和文案也是特别的时髦,运用到了很多时下非常流行的语录,所以深受年轻人的喜爱。越来越多人愿意借”江小白”来抒发和表达自己,对于这个复杂的世界而言,或许人人都是江小白。

最受欢迎10种“廉价”白酒,一瓶不过20块,比茅台五粮液都要好喝买白酒时大家只看重它的价格、品牌和包装,其实这些并不能完全代表酒的好坏,酒的好坏更多体现在它的制作工艺、使用原料、品质传承,有些价格低廉的白酒也是上乘的优质好酒,自己喝,或者招待客人都很不错。那你还知道哪些廉价又好喝的白酒呢?

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