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大蒜泡白酒治性功能吗(白酒泡大蒜的食用方法)

大蒜泡白酒治性功能吗(白酒泡大蒜的食用方法)

大蒜可生吃

河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏指出,温度高于80℃时,大蒜素容易被破坏分解,也就难以发挥杀菌抑菌的功效。

科学研究表明,只有当大蒜被切开或被挤压后,细胞壁遭到破坏,才能激活其中蒜酶,进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。

当蒜的组织结构破坏得越严重、越完全,大蒜素就越容易释放,同时味道也更辛辣,才能更好地杀菌抑菌。

所以大蒜最适宜生吃大蒜泡白酒治性功能吗白酒泡大蒜的食用方法,而且最好捣成蒜泥食用大蒜泡白酒治性功能吗,炒大蒜是最不合适的做法。

生吃有讲究

/ 切开、捣碎后放置15分钟 /

生吃大蒜也有讲究,切开或捣碎后一定要放置15分钟,大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触,充分形成大蒜素。

所以在家庭里用蒜生拌凉菜,吃饺子时候用醋和少量芝麻油调制蒜泥都是最健康的吃法。

/ 独头蒜最好 /

独头蒜被称为“地里长出的青霉素”,比起分瓣蒜,“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多,因此性烈温中,是杀菌解毒、治百病的天然药。

/ 这些人不要吃它 /

大蒜刺激性较强,眼病患者、非细菌性腹泻患者以及肝炎患者都最好不要吃大蒜,以免加重病情。

/ 适量吃蒜 /

蒜的功效多,但都该适量,吃多了大蒜胃疼难受,还易引发眼睑炎、结膜炎等问题,口臭难消也让人很尴尬。因此,1-2天吃一次就好,每次不宜超过3瓣。

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大蒜百变吃法

生吃大蒜吃多了刺激,但有时只需加一物,还有“治病”功效哦~以下所述内容,如果病症严重,还是必须到医院就诊哦!

止泻

大 蒜+红 糖

因细菌导致的腹泻,让整个人都无精打采,病恹恹的,其实大蒜加上这两样东西就有止泻的作用。

做 法

大蒜50g,红糖30g,茶叶30g,将红糖水煮开加入30g茶叶和50g蒜泥即可。

吃 法

搅拌均匀,水温时可当茶饮用即可迅速止泻。

抗衰助消化

大 蒜 + 米 醋

米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效,配上大蒜功效翻倍并且还能抗衰老助消化。

做 法

300g新蒜去皮洗净放进容器中,加入600ml陈酿米醋,再加上300~400g冰糖,密封腌制一个月即可。

吃 法

每天吃2~3瓣醋泡大蒜,能有效解热散寒、预防感冒,强身健体!

补肾活血

大 蒜 +酒

大蒜泡酒能活血化淤、促消化助排便、增强新陈代谢,提高身体抵抗能力,更有补肾、保护心脑血管等功效~

做 法

买2斤大蒜,剥皮后放入玻璃瓶里,倒入大约2升白酒(黄酒),密封浸泡一周或半个月即可完成~

吃 法

日常取用一两瓣蒜食用即可。这泡蒜的白酒也别浪费了,偶尔喝几口,保健作用大着呢!

护肝养胃

大 蒜 + 蜂 蜜

蜂蜜和大蒜看起来不搭,实则搭配起来护肝养胃,功效极强,蜂蜜还能减轻大蒜味,吃了也不怕口臭尴尬了!

做 法

将大蒜去皮拍碎后放到蜂蜜里泡一个月左右即可。

吃 法

大蒜消毒杀菌,配上蜂蜜,味道不刺激,吃起来甜甜的。直接吃或是取出泡水喝都行,有效预防感冒!

减轻肠道负担

大 蒜+油

大蒜素能溶于油脂,刺激性会大大降低。与脂肪结合,能加快脂肪的代谢和分解,减轻胃肠道的负担。

做 法

将蒜放进罐子里摇一摇就能轻松剥皮了!

剥好的蒜剁成蒜泥大蒜泡白酒治性功能吗,放入食用油里浸泡一小时即可。

吃 法

大蒜油香气扑鼻,拌面,拌饭,做凉菜时加一点。

立刻胃口大开,拿来炒菜更方便!

大蒜原来还有这么多妙用!

赶紧告诉有需要的朋友,

说不定他们正好需要哦~

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