白酒打开后多久不能（喝豆浆喝白酒能一起喝吗）

白酒打开后多久不能（喝豆浆喝白酒能一起喝吗）

相信大家在生活中经常遇到一瓶白酒开瓶之后没有喝完，想存起来以后再喝，却又不知道能储存多久，怎样储存才不影响酒的品质。今天大表哥就为大家解决这个常见的问题。

01、白酒开瓶后没喝完能保存多久

白酒开瓶后白酒打开后多久不能喝，酒精能自动挥发，类物质也会迅速散失，会明显降低酒的品质。所以，开瓶后最好能在短期内饮用完毕，而不要再长期存放。不走味的时间最多能维持3－5天。

02、白酒可以保存多久

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有的人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质白酒打开后多久不能喝豆浆喝白酒能一起喝吗，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂白酒打开后多久不能喝，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。大表哥认为一瓶白酒的最佳饮用时间是8-15年这个范围（针对中低端酱酒，飞天茅台除外）15年以上的酒我觉得作为调味酒更为适合。

03、不同香型的酒保存时间不同

不知大家有没有听过这样一句话”清1浓3酱5”也就是清香型白酒的基酒储存一年、浓香酒储存3年，酱香酒储存5年。但实际上这个说法针对的应该为基酒出厂的储存标准，因为很多优质的酱香酒存放时间都超过了5年，然后酒师在加一些更长年份的老酒进去勾调，这样使得酒体更为醇厚、协调。

04、没喝完的酒怎么保存

首先，保存未喝完的酒是必须把瓶盖拎实，可以使用保鲜膜把瓶盖缠紧。然后要放置在低温、干燥、通风处保存。且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。

最后，大表哥还是建议各位酒友，打开白酒之后约上三五好友就一顿喝完，尽量不要拖放到下一次再喝。

大表哥致力于弘扬工匠精神，传承酱酒文化，欢迎广大酒友私聊和我交流关于酱酒的问题。