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白酒的密度是多少(52度白酒的密度是多大)

白酒的密度是多少(52度白酒的密度是多大)

酒喝得不少,对酒了解得却不多。平时在互联网上指点江山,一到酒桌上却哑口无言,不知道点奇闻妙事怎能开口就赢得众人认可,今天给大家介绍一点有关酒的冷知识。

-500ml的白酒不等于1斤重-

白酒的主要成分是酒精和水,500ml水刚好就是1斤的重量。但是酒精的密度比较低,所以也连带拉低了白酒的密度

物理学知识:质量=密度*体积,当体积一定,密度低了,质量自然也降低。

这条冷知识也与我们本周的科普小知识相契合,当酒精分子和水分子在一起时白酒的密度白酒加盟 散白酒招商 散白酒代理,两者会产生缔合的现象白酒的密度,酒精分子和水分子缔合,合成的密度处于酒精分子和水分子的密度之间,这质量自然就小于一斤水的重量。

随着度数增高,酒精含量的升高,质量也会逐渐升高。

白酒的密度是多少(52度白酒的密度是多大)

比如38度的白酒,密度约为0.95,500ml重量为475克。53度的白酒,密度约为0.92,500ml约为452克,差不多就是9两重。

-酒精酒不一定难喝-

当然不一定,伏特加就是好喝的酒精酒。

战斗民族的同胞们可是对高度烈酒伏特加爱不释手白酒的密度,要是难喝,即使有再多益处也是不会得到这么高的赞誉度的。都说良药苦口,那也是用来说服人的话不是,所以真正让伏特加得到认可的也还是因为它确实好喝。

它是以谷物和土豆为原料,经过蒸馏酿出酒精。然后调配到40-60度,再用活性炭进行过滤,最后制成晶莹剔透的白酒。虽然是酒精酒,但别有一番风味。其实大家讨厌的不是酒精酒,而是用酒精酒冒充纯粮酒。

白酒的密度是多少(52度白酒的密度是多大)

-颜色发黄不代表是老酒-

酒颜色发黄,跟酒里的“糠醛”含量有关,越高越易发黄。酱香型最易发黄,浓香型次之,清香型不易发黄。另外颜色应该是微黄泛绿,而不是纯黄色,若颜色很深,有可能是勾兑了焦糖色。

白酒时间久了会发黄,但这是一个很复杂的过程。它和原料、工艺,香型等都有关系,而时间只是一个因素。

-不是年份越长越好喝-

年份一直被用作评判酒好坏的标准之一,但年份真的是决定酒好喝的标准吗?

老酒醇香,很多人认为白酒存放时间越久,口感越好喝。然而并不一定,这和酒的度数、香型、存放的环境,以及密封性都有关系。

低于38度的白酒,存放时间越长,味道越淡,甚至发酸,这是因为发生了水解反应,若是密封性不好,还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒,这才有意义。

所以不要盲目地去评价酒的层次,还是得用自己的味觉系统去感受,每一瓶好酒都不容辜负。

-不是所有的粮食酒都好喝-

一般来说,纯粮食酒比酒精酒好,但不是说纯粮食酒就一定好喝。这和原料、配方和技术等有关。举个例子,白酒酿好后,里面除了乙醇,还有甲醇和少了其他杂醇,需要进一步除杂增香。有些白酒喝了容易发晕,不一定是乙醇,很可能是残余的杂醇造成的。口感差还对身体有害。

常识和经验并没有错,但不能按照固有的这些认知去评判。爱发现,爱思考,才能挖掘出更多有趣的东西,探索这个世界上存在的不同奥秘。

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