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10斤白酒泡多少人参合适(白酒泡人参的功效与作用)

10斤白酒泡多少人参合适(白酒泡人参的功效与作用)

立秋之后,就是人参采挖的季节,这个时间段的人参在一年四季当中营养达到了最高值,所以现在食用新鲜人参是最好的时候。

那么问题来了,采摘到新鲜人参后,该怎么品尝呢?不用急,鲜参食用攻略马上奉上。

10斤白酒泡多少人参合适(白酒泡人参的功效与作用)

1切片含服

将新鲜人参充分洗净,在案板上切成2~3mm厚的薄片,直接放于口中含化,待参味转淡时嚼服吞咽而下。这既是最简易的鲜参食用方法,也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方。据史料记载,清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生。

优势:服用快捷,完整保存人参功效成分

功效:补益元气,快速恢复精力

推荐指数:★★★★

2泡茶

新鲜人参切片后取5~8片放到杯中,冲入90°以上沸水,盖上杯盖泡5分钟左右即可饮用,还可加入红枣或枸杞一起泡服,味道更佳。参茶喝完可将参片倒入口中嚼食,营养美味不浪费~

优势:冲泡简易,参香浓郁

功效:补气益肾,增强免疫力

推荐指数:★★★★

3泡蜂蜜

事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚。第二天,营养美味的人参密片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季节食用。

优势:口感鲜嫩,香甜可口

功效:健胃消食,润肺滋阴

推荐指数:★★★★★

4泡酒

对于喜爱饮酒的人士,用鲜参泡出来的人参酒益处多多,正所谓“喝了不上头,醉了不伤身”。人参酒的做法也非常简单,只需用一整根新鲜人参洗净沥水后放置玻璃容器中,加入1斤纯度在50~60°之间的白酒泡10天左右即成。如有需要可依据自己的喜好加入枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补药材,进一步强化人参酒的保健功效,但应注意不要饮酒过量哦。

优势:兼具参香与酒味,适于注重养生的饮酒人士饮用,且变相延长鲜参存储时间

功效:活血化瘀,改善心脏血管功能

推荐指数:★★★

5炖食

人参炖法种类繁多,与参有关的煲汤文化更是博大精深,这里小编先向大家介绍的是一道最便捷、用料最少的参汤做法——将新鲜人参切成厚度为2mm的薄片放入陶瓷碗内,注满水并密封碗口,置瓷碗于炖锅内隔水蒸炖约2个小时后饮汤食参,喜欢甜品的小伙伴们可以加3-4颗冰糖调味。

优势:充分吸收鲜参养分,适合与家人分享

功效:大补元气、复脉固脱、养心安神

推荐指数:★★★★

以上五种最常见的新鲜参人参快手做法大家学会了吗?鲜参虽然健康味美,但吃的时候也要有所讲究哦,注意以下几条禁忌能帮助您更好地利用鲜参食补——

1科学用量

成人(保健)一般每天服用成品参(干参)不超过3g(根据新食品原料规定用量),鲜人参每日服用不超过10g。

2搭配禁忌

人参不宜与萝卜、海味、茶叶、咖啡、葡萄等食物共同食用,这些食材与人参性味相抵可能降低人参功效。

不宜共用的西药包括:

1) 不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙、丙酸睾丸酮并用,否则可能导致声音嘶哑,咽喉干燥等现象;

2) 不宜与强心苷类为伍,以免引起强心苷中毒;

3) 人参可提高兴奋性10斤白酒泡多少人参白酒泡人参的功效,降低麻醉药的作用时间,故不宜与普鲁卡因、氯仿等麻醉剂同用;

4) 不宜与酸性西药合用,以免降低疗效。

不宜与藜芦、五灵脂、莱菔子等同服。

但是,

买到的鲜参没有吃完,

应怎么保存呢?

人参的保存方法要很注意10斤白酒泡多少人参,稍有一个不注意就其药性、营养价值会大打折扣。

冰箱保存

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这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!

苔藓保存

将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。

切片泡蜜法

事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚。第二天,营养美味的人参密片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季节食用。

青苔冰柜冷藏法

结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。

泡酒保存法

将鲜参洗净后泡入白酒可长期贮存。

【温馨提示】

以上保存方法简单适用,采取正确的保存方法,新鲜人参就可以锁鲜啦。此外,要保证苔藓,人参10斤白酒泡多少人参,清水都不要碰到盐;用手触摸鲜参时,要将手充分洗净,化妆品也会污染鲜参哝!

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