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10781一定是纯粮食酒吗(执行标准10781是粮食酒吗)

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喝酒的人虽多,但懂酒的人却很少。

比如室友小刘10781一定是纯粮食酒吗,常常自诩“酒神”,其实对酒真的是一窍不通,他对好酒坏酒的判断标准,就是价格高低。

昨天,我们准备去饭店吃饭,刚出门他就直奔超市,拿了一瓶几百块钱的酒,并给我们传授经验:不知道怎么挑酒,就专挑价格高的下手!

结果没想到,一杯下肚10781一定是纯粮食酒吗,就感到不对劲儿,旁边一个吃饭的大爷告诉我们:这酒闻着味儿就不对,小伙子是买到酒精酒了!

大爷看出我们真的不懂酒,放下筷子给我们讲起了他的挑酒经验。

是不是粮食酒10781一定是纯粮食酒吗仰韶彩陶坊酒是纯粮食酒吗,其实很好判断!

一:看原料

粮食酒原料:高粱、玉米、大麦以及大米等农作物和水!

而酒精酒则不一样,这类酒是用酒精、香精和水勾兑出来的。

一些人觉得酒精酒比粮食酒还香,其实是勾兑的时候加了太多香精,如果经常喝,不利于身体健康。所以,买酒的时候,一定要学会看原料,千万不要只看价格!

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二:看编号

这里说的编号,就是白酒的执行标准代码。

按照固液态的执行标准区分:

固态法白酒:GB/T10781

液态法白酒:GB/T20821

固液法白酒:GB/T20822

但凡瓶身上有“固态法白酒”这几个字,就能判断它是纯粮酒;而液态法白酒、固液法白酒则是酒精酒的隐藏叫法。

此外还可按香型区分:

比如市面上常见的12种香型,都有自己的编号。通过这些编号,不仅能区分出酒精酒和粮食酒,还可以直接看出香型。

三:看酒花

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买白酒的时候,挑到一瓶心仪的酒,别急着付账。

把手里的酒瓶倒过来,使劲摇晃几下,看看它里面产生的酒花。

如果它的酒花分布得非常均匀密集,且在十几秒内都没有消失,那恭喜你买到了纯粮酒。

如果摇晃了许久,酒瓶里的酒花依旧非常少,且在几秒钟内就消失了,绝对是买到了酒精酒。

四.为了给大家节省挑酒的时间,这里给大家推荐2款真正的纯粮食酒。

它们因为名气不大,价格也相对低廉,所以很多人误以为是酒精酒,其实它们是不加一滴酒精的粮食酒。

4.1:君中元私藏酒

酿造人曾传政,是茅台终身荣誉厂长李兴发的弟子。

酿造之初,他把所有精力都投到了酿酒上,很少做广告宣传,这也导致除了老顾客外,大部分人对这款酒都不了解。

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虽然它的知名度不高,但却是优级的酱香酒。

采用的原料是糯高粱,全部来自赤水河畔,淀粉含量相当丰富,酿造出的酒酱香味非常突出,口感醇厚。

并且还采用了传统的坤沙工艺,历经整整一年才酿造而成,酿造出来的酒要投入市场,还需要再窖藏6年。

酒体:透亮清澈,颜色微黄似琥珀;酒花相当饱满,每颗都有米粒大,且不易消散。

口感:醇厚纯正,酱香突出,一杯下去回味悠长。

晚上下班后喝上一杯,酒刚倒出来,就能感受到一丝丝香味儿。一入口,酱香、果香与窖香等多种香味,瞬间在舌尖缓缓绽放,喝完几分钟之后,香味依旧迟迟不散,让人回味无穷。

4.2:茅台王子酒

相较于茅台的其他单品,这款酒的价格要“亲民”很多,是一款真正的面向大众的酱香白酒。

酿造上,完全采用茅台酒的工艺,质量标准也是按照茅台酒,喝起来酱香非常浓郁,具有丰满醇和、酒后不上头的茅台风格。

亲们有喝过这两款酒的吗?我这酒柜里都是这个酒,喝酒就喝纯粮酒,好喝不上头。

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