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茅台酒43度和53度区别(茅台镇王子酒和茅台王子酒区别)

茅台酒43度和53度区别(茅台镇王子酒和茅台王子酒区别)

茅台坐镇贵州,依靠着自身的品牌力,以“美酒河”的润色及茅台镇酱酒核心产区,逐步将茅台的“飞天之路”达到前无古人后无来者的巅峰高度,将酱香白酒香型推向“火热潮”当中,而在早年之间,茅台为了将自己的品牌深入国民的身心,于是大胆的“吹捧”和申请“国酒”的商标,这也引来曾经白酒“老大”的汾酒与茅台开启国酒品牌之争。直到在2019的时候国家命令禁止使用“国酒”商标之后,汾酒和茅台这才安分一些,而茅台也悄无声息的改为:“贵州茅台”。

如今的飞天茅台无疑是成为高端白酒的代名词茅台酒43度和53度区别茅台镇王子酒和茅台王子酒区别,甚至有很多人“边骂边抢”就是单纯的一边骂着茅台天天都在涨价,而一边又在电商平台(i茅台)上抢购茅台,我相信很多人内心的想法。

而目前的茅台有着价格高昂的53度飞天酱酒,还有的是43度飞天酱酒,但是这两款无论是从白酒的口感和,市场认可度和定价上都是不一样的,所以便出现一个“怪相”一千多块的43度飞天茅台卖不出去,反观53度飞天茅台却是“一瓶难求”这到底是什么原因导致的?

为了解决这个问题,我特意去请了一位专家,他表示:53度的飞天和43度的飞天之所以有这样的现象,从根本意义上来说,这两款酒之间的差别很大。

茅台酒43度和53度区别(茅台镇王子酒和茅台王子酒区别)

一、工艺上差异

众所周知,酱酒是茅台一手支撑下来的,而茅台在产品系列上一般都是采用12987的高端酿酒工艺和技术,(12987)便是一个制酒周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,经历过一段时间自然窖藏之后,然后才会进行七次取酒,而这样的工艺也是创造出不同度数的酱酒,于是便诞生出53度和43度不同的酱酒。

如果在酿造白酒的时候刻意的将白酒度数下降到43度,只需要加入更多的水进行稀释和兑调。

二、市场认可度差异

市面上的酱酒,无论从工艺上来说是大曲酱香,麸曲酱酒茅台酒43度和53度区别,产自茅台镇的赤水河还是在别的产区制作出来的白酒,很多消费者在观念里面往往都是保持着对酱香有(53度)作为行业的标准度数,但是也有个别的酱香在度数不一样,比如金沙回沙酒,都是保持在50度以上。

在我们的观念当中,53度的酱香已经是深入人心,就好像大家都认同四川名酒在52度的浓香型白酒标准一样,而低度数的酱酒在市场上往往没有更多人“认可和肯定”。

如果拿着一瓶43度的飞天酱酒茅台酒43度和53度区别,或许别人会认为你在敷衍或者不尊重人,而53度飞天酱酒在市场上受到欢迎,在一方面上也是多亏了资本市场的炒作。

53度飞天酱酒作为茅台集团最高端的白酒产品之一,加上茅台集团推出的“饥饿营销”和市场的炒作,成为国内单一产品白酒的王者。以至于43度的飞天酱酒,一直活在53度酱酒的阴影之下。

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三、香气口感差异

53度的酱酒已经成为行业的标准之一,同时也是作为酱酒领域的典范标杆,在品质自然是一流的,因为历经12987的制作手法,闻起来也有浓郁的酱香和粮食香味,而53度飞天有一种优雅的香气。

尽管白酒的度数在53度,但是喝起来却没有那样辛辣,而是有一些绵柔细腻优雅的感觉。

但是43度的飞天在饮用上的口感就比飞天要差很多,加水进行降低度数之后,在酒香和口感也没有很突出,虽然在入口的时候同样是丝滑,但在闻其味道的时候便明显的展现出酱香和酒香的不足。

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