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茅台酒什么香型的酒(茅台分酱香和其他什么香型吗)

茅台酒什么香型的酒(茅台分酱香和其他什么香型吗)

贵州盛产酱香酒,有着丰富成熟,口味和品质俱佳的酱香酒。随着近几年酱香酒热潮一再高涨,茅台酒抢到一瓶都难。

相比于全国人民对于茅台酒的趋之若鹜,贵州人对于茅台酒却出奇的冷静。到底是贵州人对茅台见惯不怪还是说茅台的神秘只有外省人觉得,而本地人对于酱香,是“不畏浮云遮望眼,只缘身在最高层”。

茅台酒在贵州确实有点“墙内开花墙外香”的意思。“高傲”的贵州本地人喜欢喝什么酱香型白酒呢?原来当地老百姓爱喝这几款酒,你是否听说过他们呢?

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【鸭溪窖酒】

鸭溪窖酒是贵州产的少数的浓香型白酒,但是也有酱香的特色,入口“浓头酱尾”是鸭溪窖酒的主要特点,鸭溪窖的品质在贵州强酒林立下依旧显得特别突出,要说有什么缺点就是太低调了,民国时期,贵州最有名的酒就是鸭溪窖了,深受民国名人的喜爱茅台酒什么香型,曾经在众多重要场合都有着鸭溪窖酒的身影,但是建国后茅台酒什么香型茅台是什么香型的酒,鸭溪窖退居贵州,潜心研究现代工艺下的白酒,几乎没有对外说过自己这段辉煌的历史,但是贵州人替他记得。一直深受贵州人民的喜欢。

【缘得酒】

要说鸭溪窖低调,这款缘得酒可以和他一比,缘得酒产于茅台镇核心产区,用本地高粱为原料,小麦制成高温曲,用赤水河河水酿造,在非常适合酿酒的微生物下生产出具有典型茅味的酱香酒。

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此酒入口甘醇,回味醇甜,酒体呈胶状液体,一线入喉茅台酒什么香型,饮后不干喉咙,不刺激,不宿醉,在贵州本地有“平民茅台”的称呼。此酒在茅台镇十分低调,但是品质一点都不低调。很多喝过的人都忍不住再回购。本地人由于他超高的性价比,将它用作喜酒的必选酒。

【董酒】

董酒是贵州董公镇生产的一款“董香型”白酒,独特之处在于将30多种中草药加入制曲,“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”具体一点讲,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处,更能让人感到饮用董酒是一种高级的享受。

【珍酒】

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珍酒是茅台酒的嫡子,说起来比飞天茅台酒更亲近于茅台,珍酒曾经是叫做“茅台异地酒厂”,在茅台上升期的时候为了产能的扩大,将茅台镇的所有精英和窖池中的灰尘都拉到珍酒厂。珍酒也不负众望,在万众期待中产出,具有茅台95%的风味,珍酒的口味香浓,窖香明显,后味甘甜,贵州当地人如果想喝茅台酒不必去花大价钱购买茅台酒,直接买珍酒就是茅台的味道。

好了,贵州就是上天赐给人类的天然酒池,这里酿出的酒比别处品质上要优秀很多。本地人不喝茅台因为有很多平替的产品,不需要茅台酒出场的时候就不会去买,而是选择口味一样的平替酒代替。

贵州人非常精明,很会过生活,性价比高的酒受众更多。不仅仅是贵州人,外省的也一样。

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