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茅台不老酒53度配制酒(茅台白头到老酒52度怎么样)

茅台不老酒53度配制酒(茅台白头到老酒52度怎么样)

近来,茅台集团保健酒业公司(以下简称茅台保健酒)、海南椰岛集团股份有限公司(以下简称海南椰岛)等保健酒企业上市了多款酱酒新品,入局酱酒市场。而保健酒行业“老大”劲牌有限公司(以下简称劲牌)更是染“酱”多年。保健酒企业纷纷染“酱”是出于怎样的考虑,染“酱”能否使其焕发业绩“第二春”?

保健酒企业纷纷染“酱”

4月以来茅台不老酒53度配制酒,茅台保健酒、海南椰岛多款酱酒产品亮相,保健酒企业染“酱”俨然成为了一道独特的风景线。

在第104届全国糖酒会上,茅台保健酒上市了三款新品,分别为一款配置酒和两款酱酒,其中并没有保健酒的身影。与此同时,保健酒市场老玩家海南椰岛也宣布推出酱酒新品椰岛海酱酒茅台不老酒53度配制酒茅台白头到老酒52度,进一步推高了跨界酱酒的热潮。

保健酒市场老大劲牌更是染“酱”多年。据了解,2016年,劲牌收购贵州台轩酒业有限公司,后更名为“毛铺健康酒业茅台镇有限公司”,主要为劲牌旗下毛铺酒提供酱香型基酒。2017年11月,上述公司又更名为“劲牌茅台镇酒业有限公司”,彼时,劲牌宣称要将其打造成为茅台镇第二大酱酒企业。

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海南椰岛相关负责人对中国商报记者表示,目前海南椰岛已明确了“一树三花”的产品策略,即围绕“大健康产业”布局椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒、椰岛白酒三大战略产品,分别定位养生、轻养和健康白酒,而酱酒即属于健康白酒的范畴。

劲牌相关负责人也对中国商报记者表示,劲牌入局酱酒市场是为了给旗下毛铺酒提供酱香型基酒,使产品品质更加可控,毕竟大量对外采购基酒并不可靠。

保健酒市场不受待见了?

保健酒企业纷纷染“酱”是基于怎样的考虑,保健酒市场不受待见了?

对此,白酒行业分析师蔡学飞对中国商报记者表示,保健酒企业扎堆做酱酒,一是因为近几年酱酒市场持续扩容,产品利润较大;二是因为保健酒属于小品类,不具备社交属性,市场现有容量与增长空间有限;三是因为酱酒本身也是配制酒的基础酒之一,因此保健酒企业拥有一定的酱酒技术。

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融泽咨询分析师刘晓威也对中国商报记者表示,保健酒企业纷纷染“酱”是因为我国保健酒市场的规模在500亿元左右,市场容量有限,发展态势稳健但趋缓,不会出现爆发式增长。相对来说,白酒是万亿级的市场,市场容量更庞大、赛道更宽广。

据了解,我国保健酒市场有劲牌、海南椰岛等老牌玩家,前些年茅台、五粮液、汾酒等名酒企也相继涉足保健酒市场,分别推出茅台不老酒、五粮液黄金酒、汾酒竹叶青等产品,但目前来看,名酒企的保健酒产品增长并不尽如人意。

刘晓威认为,茅台、五粮液等均入局过保健酒领域,但保健酒一直都不是名酒企的重点培育对象。比如,五粮液的黄金酒是五粮液和脑白金公司合作的产品,并非五粮液的战略性产品。

茅台保健酒在茅台集团中的地位也大致如此。一位浙江杭州地区的酒类经销商对中国商报记者透露,茅台不老酒等保健酒产品销售情况一般,就是因为茅台集团并没有花很大精力去打造不老酒的品牌。实际上,茅台集团今后的精力会主要放在酱酒上,包括茅台保健酒等子公司被禁止使用茅台集团的商标,也是茅台集团出于防止其对集团品牌产生消耗的考虑。

企业能否焕发“第二春”

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蔡学飞认为茅台不老酒53度配制酒,伴随着我国酒类消费健康意识的提升,保健酒市场依然拥有广泛的市场机遇与发展前景。但从短期来看,行业门槛较低、品质感不强、概念泛滥,这些都是制约保健酒市场未来发展的大问题。

百胜堂品牌营销集团策划导师肖竹青也对中国商报记者表示,保健酒市场目前有三大软肋:一是疗效与口感冲突,保健酒产品宣称其具有保健效果,而保健效果来自于配料中的药品成分,这些药品成分会导致产品口感较难接受;二是消费场景缺失,过去保健酒主打礼品市场,但现在礼品市场呈现碎片化趋势,保健酒优势减弱;三是保健酒市场存在价格天花板,保健酒产品多在100元以下,经销商的利润空间很小且消费者没有刚性需求。

“保健酒向健康白酒的延伸和扩展将是未来一大趋势。”刘晓威认为,当前保健酒企业染“酱”就是向“健康白酒”市场延伸,这可以突破保健酒企业的价格天花板。

蔡学飞则认为,保健酒企业想通过染“酱”焕发“第二春”难度较大,毕竟两者品类不同。他认为,保健酒企业做酱酒更多是基于现实利益的选择,是为了追求短期效果。而随着未来酱酒市场理性回归,保健酒企业也必然回归本业。

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