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茅台酒用什么粮食酿造的(飞天茅台用几年的基酒勾兑的)

茅台酒用什么粮食酿造的(飞天茅台用几年的基酒勾兑的)

导语:贵州喝酒“怪象”:当地人不碰茅台,却钟爱这4款,你喝过几款?

中国最古老的饮用品只有两种,一种是茶水,另一种则是酒水,酒在生活中占据着很重的位置,酒文化也是不断地滋养着中华文化,从古至今一直贯穿在日常生活生产和文化的传承中。是中华文化的重要组成部分。

茅台酒有着800多年的酿造历史,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,有着如此众多名号的茅台酒,想必应该是贵州人们酒桌上的常客吧。

不过事实却并非如此,由于茅台的售价较高,普通群众消费不起,而且茅台做高端产品,不适合做日常饮用的口粮,只适合用作高端酒会和送礼,因此在贵州酒桌上,喝酒有个奇怪的现象,便是当地人喝酒时不碰茅台,而是钟爱这4款酒,不知你喝过几款?

第一款:安酒

这款酒是“贵州老八大”名酒之一,酿造产地是酱香型白酒的核心区,取赤水河畔之水为酿造水源,选用淀粉含量高的优质红缨子糯高粱为酿造原料。

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成酒的酒液清亮透明,无垢,无杂质,酒花细密绵厚,气泡颗粒明显饱满如露珠般晶莹,酒香味道纯正,酱香焦香味浓,诸味协调,入口甘甜,入喉绵柔顺滑,酒体醇厚优雅,回味悠长,称得上“安酒一杯入口,回味终身难忘”的美誉。

第二款:古道江湖1800

说到白酒中的“新贵”,我们就不得不说一款川系浓香型白酒了。众所周知,四川白酒高手如云,名酒众多,这款酒的产地“邛崃”更是被称为美酒窝子,是四川白酒的基酒核心主产区。

其酒厂有着多年的基酒酿造经验,是国内八大基酒厂之一。只是为了适应市场变化,做出转型,从幕后走向台前,才自主研发了由大师勾调的这款52度典型的川派浓香型白酒。

它选用五种优质粮食茅台酒用什么粮食酿造的,取优质水源,运用传统五粮固态酿造工艺,经过多次反复实验改良工艺,添加微生物技术,使酒体中的有害上头物质降低,窖藏1800天后的酒香更加具有陈味。

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该酒遵循“优质粮食酒”的理念,使其达到了国家优级白酒标准。其开瓶浓香扑鼻,气味协调自然,入口绵甜净爽,口舌生津,口感绵柔顺滑,红色喜庆的包装也被很多酒友用来当作宴请亲朋好友。

第三款:尖庄酒

看到这款酒的第一眼,给人的感觉便是一款不知名的光瓶酒,包装也是简单低调茅台酒用什么粮食酿造的,但它的背景可是大有来头,与五粮液同宗同源。

这款酒隶属于五粮液公司茅台酒用什么粮食酿造的飞天茅台用几年的基酒勾兑的,只不过品牌定位的不同,因此由于勾调手法,所用的基酒和窖藏年限的不同。

此酒虽然看起来毫不起眼,但都说“背靠大树好乘凉”,它却是货真价实的纯酿粮食酒,其酒香窖香浓郁,入口以后略带一丝甘甜,没有任何杂味,绵柔顺滑,留香持久,回味悠长。

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第四款:鸭溪窖酒

这款酒的命名是以产地贵州省遵义县鸭溪镇而得名,因其当地独特的地理和气候条件为酒的酿造提供了优质的便利条件。

配合独特的酿造工艺,使其酿造的虽为浓香酒,但却有着典型的“浓头酱尾”的口感,在众多浓香酒的口感中有着独树一帜的风格特点,有着“二茅台”的称号。

酒香气浓郁,口感绵甜顺滑,且略带一丝焦香味,既有浓香口感,又有酱香余味,酒体醇厚经典,尾净悠长。

白酒生活小知识:家里的冰箱在使用一段时间以后,就会闻到异味,这样我们可以用没有喝完的白酒,擦拭一遍冰箱,关上门,一段时间以后,再打开,异味就消除了。

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