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茅台度数分别有几度的(茅台酒的类别有几种)

茅台度数分别有几度的(茅台酒的类别有几种)

茅台酒的类别有几种?茅台酒质可以分为哪7类?学会别再弄错了

说到最具代表性的中国酒,我想白酒要算其一。早在1000多年前的唐朝时期,人们就已经发明了白酒。白酒也是世界公认的蒸馏酒鼻祖,和威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰、金酒并称为世界六大蒸馏酒。

咱们中国的白酒茅台度数分别有几度的,和其他国家产的蒸馏酒最明显的区别,就在于发酵方法上。白酒采用的是酒曲发酵法,并有“曲是酒之骨,粮是酒之肉”之说。酒曲的发明,可以说是世界酿酒史上的一大跨越。

提起白酒,大家一定对“茅五剑”耳熟能详,它指的是中国最负盛名的三大白酒,茅台、五粮液和剑南春,其中茅台酒排在了首位。虽说对茅台酒并不陌生,但说到茅台旗下的具体分类,不少人是一脸懵。那今天,懒喵就跟大家聊聊这个话题,一起看看:

茅台酒分为哪些类别?

茅台酒旗下有很多类别,一般业内会根据下面四个维度,来给茅台酒做个具体的分类。

茅台度数分别有几度的(茅台酒的类别有几种)

01 按酒精度数分类

目前市面上出售的茅台酒里,主要可以分为3个酒精度数,分别是53度茅台、43度茅台和38度茅台,其中以53度茅台酒最为经典,价格也比另外两个度数高。

已经有相关研究表明茅台度数分别有几度的,酒精浓度在53度左右时茅台度数分别有几度的12度解百纳加53度茅台迎宾酒礼盒装的价格,酒精中的液体分子和水分子结合得最为牢固,这样酒质就会比较稳定,且越陈越香。而茅台酒属于酱香型白酒,本身贮存期就比较长,再加上处于53度这个稳定的酒精结构中,自然更耐放。

我们一般将50度以上的白酒称为高度白酒,但由于酒精浓度较高的原因,不是所有人都喝得惯。因此茅台酒在53度的基础上,陆续推出了43度茅台和38度茅台,这样酒味会更柔和一些,适用的人群范围也会更广。

茅台度数分别有几度的(茅台酒的类别有几种)

02 按品类分类

根据茅台酒的商标和所属品类不同,我们可以将茅台酒分为下面6大类。

03 按酒质分类

茅台酒在酿制过程中,是用多种基酒和调味酒勾兑而成。基酒指的是经过“九蒸八发七取”得到的原酒,调味酒是为了弥补原酒的不足,额外添加的精华酒,它们共同构成了茅台酒的酒质。根据酒质不同,可以将茅台酒分为下面7大类。

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04 按出厂年份分类

根据茅台酒的出厂年份不同,还可以将其分为下面3大类:

结语

由上可知,根据业内的普遍划分标准,可以将茅台酒分为不同的类别,其中包括根据酒精度数,可以分为53度、43度和38度;根据品类可以分为系列酒、普茅等6类;根据酒质可以分为普茅、微调酒质等7类;根据出厂年份不同,可以分为新酒、次新酒和老酒。

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