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茅台有浓香型的吗(茅台酒有哪几种香型)

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今天不谈茅台的价格,我们谈谈茅台的香型

2021年4月的茅台飞天行情价

你爱喝茅台,他爱喝五粮液,还有人爱喝汾酒,每个人的口味喜好都不一样

那么中国白酒有哪些香型呢?

央视,卫视,新媒体,到处都是白酒的广告。

国酒茅台,玉液之冠

五粮液,你一生的选择

中国酒魂,清香汾酒

泸州老窖,特曲典范

酱香典范,红花郎

每一个品牌都有自己的特点,每一种白酒都有自己的香型

如果你是好酒之人,肯定多多少少都喝过不同品牌的中国白酒

不做糊涂的喝酒人,接下来为你介绍中国各种品牌的白酒香型

说到中国白酒的香型就得说到1979年在第三届全国评酒会

中国白酒在1979年在第三届全国评酒会上正式确立香型概念

1980年前后,清香领衔,山西汾酒独占鳌头

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2000年前后,浓香风靡,四川五粮液强势崛起

最近10余年来,酱香花开,贵州茅台一骑绝尘

当前,酱香酒市场正迎来最好的时代

酱香酒企业以全行业4%的产能占据了20%的收入和35%的利润,其中茅台集团第一

第三届全国评酒会确定了白酒香型的风格特点

本次评酒会统一了各种香型风格描述

过去均以生产厂的传统描述或本地区消费者习惯评价为依据

这次对风格的描述进行了概括,统一了尺度:

酱香型酒:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。

浓香型酒:窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。

清香型酒:清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。

米香型酒:蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。

1978年长沙会议上曾提出了兼香型的说法,经过评酒委员讨论表

决,本届评酒取消兼香型,另称其它香型。

第三届全国评酒会评比结果:

共评出全国名酒18种茅台有浓香型的吗,优质酒47种

18种名酒是:

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白酒类八种:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、泸州老窖特曲酒(中国八大名酒)

黄酒类二种:绍兴加饭酒、龙岩沉缸酒。

葡萄酒、果露酒类七种;烟台红葡萄酒(甜)、中国红葡萄酒(甜)、沙城白葡萄酒(干)、民权白葡萄酒(甜)、烟台味美思、金奖白兰地、山西竹叶青。

啤酒类一种:青岛啤酒

47种优质酒是:西凤酒,六曲香宝丰酒,哈尔滨高梁糠白酒郎酒,燕潮铭武陵酒,金州曲酒,双沟大曲双沟低度大曲(39”),淮北口子酒坊子白酒,丛台酒,北京白葡萄酒(甜),白云边长白山葡萄酒,湘山酒,北京桂花陈酒,三花酒,熊岳苹果酒,长乐烧,广州五加皮,迎春酒,无锡惠泉酒,通化人参葡萄酒,吉林五味子酒,沈阳山植酒,即墨老酒,渠县红桔酒,丹阳封缸酒,北京莲花白酒,连江元红,绍兴善酿,南平茉莉青茅台有浓香型的吗,福建老酒,九江封缸酒,大连黄酒,上海海鸥啤酒,沈阳雪花啤酒,北京制啤酒

第三届评酒会,尤其是白酒评比的历史作用重大,是中国评酒史上的里程碑

新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比

茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒

五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

我们来讲讲中国八大名酒都是什么香型

茅台酒是贵州遵义仁怀茅台镇的大曲酱香型酒的鼻祖,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚

五粮液是四川宜宾的浓香型白酒代表,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽

汾酒(杏花村酒)是山西清香型白酒的典型代表,入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长

古井贡酒(酒中牡丹)是安徽亳州地区特产的大曲浓香型白酒,色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息

洋河大曲是江苏宿迁的浓香型大曲白酒,低而不淡、柔而不寡、绵长尾净

泸州老窖(浓香鼻祖)发源于中国酒城四川泸州,是中国浓香型白酒的发源地

剑南春酒是四川省绵竹市剑南镇特产茅台有浓香型的吗国缘k5 浓香和优雅型,也是中国浓香型白酒的典型代表,芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔

茅台有浓香型的吗(茅台酒有哪几种香型)

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是董香型的白酒,董香型是白酒中的特殊香型,董酒工艺和配方是永久“国家秘密”,因为董酒是国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”的白酒

另外还有一些中国名酒

沱牌曲酒是四川省射洪县的特产,属浓香型大曲酒,窖香浓郁、清冽甘爽、绵软醇厚,尾净余长

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂,是我国和世界上最古老的酒种之一,是凤香型大曲酒的代表

郎酒出自四川省古蔺县二郎镇,是中国两大酱香白酒之一,地处酱香白酒酿造优质地带赤水河,酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻

双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇,是浓香型白酒的卓越代表,色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜

当然,中华大地地大物博,孕育了众多的不同特点的地方酒

如果有没有说到的,也希望大家积极补充

码字不易,谢谢点赞

读到这里看来你是一个喜爱中国酒文化的人

中国白酒是由粮食酿制成的,是粮食的精华和灵魂

中国作为农业大国,对维系生命的粮食有天然的敬畏和珍爱

这种情感在有“粮食精”之称的白酒上同样有所投射,甚至更胜一筹

漫长的历史中,人们带着对杯中之物的珍惜情感,酒文化在中国大地上四处开花。

小小的香型也能成为你的小小谈资喽,哈哈

白酒是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界六大蒸馏酒之一

更是世界公认的蒸馏酒鼻祖

对于白酒,中国人拥有独特的情结

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