10781.2是纯粮酒还是勾兑酒（纯粮酒和勾兑酒最有效鉴别方法）

10781.2是纯粮酒还是勾兑酒（纯粮酒和勾兑酒最有效鉴别方法）古语道：“听锣听音，听话听音”。

这句话指的是在听人讲话的时候，要善于聆听他的话外话，这就像我们在听敲锣鼓的时候，要懂得分辨节奏和音响。

而在我们的日常生活中，这项善听话外音的技能也是每个人需要不停摸索、掌握的。简单点说这叫知趣，放到台面上则就是人情世故。

特别是在酒桌上，无论是敬酒还是致辞，处处都有着自己的规矩。因此酒桌也被称为职场的“修罗场”，想要在酒桌上左右逢源，察言观色就必须要掌握。

但是大家也都知道，有君子的地方必然会有小人出没。特别是在酒局上，有的人推杯换盏结交良缘，而有的人则是虚情假意阿谀奉承。所以为了避免无效社交，我们一定要擦亮眼睛。

特别是在酒桌上，当别人对你有以下3种表现时，摆明了就是瞧不起你，即便对方权高位重，建议以后也不要再巴结往前凑了。

第1：对待不同的人用不同的嘴脸

有的人上一秒还在跟领导或长辈笑脸相迎10781.2是纯粮酒还是勾兑酒，下一秒对你的时候可能就是板着个脸，这可不是对你严肃认真，而是压根没把你当回事。

其实这也很好理解，他对别人笑脸相迎必然是有求于人，最差也是他们之间平起平坐。而对你板着个脸事无非就是觉得你并没有什么利用价值，所以没必要在你身上浪费表情管理。

虽然这种人很现实，也不跟你拐弯抹角，但是倘若有天你飞黄腾达时，这种人再过来巴结你，你觉得与这种人有必要维护感情吗？

第2：拿着你的缺点当酒桌上的谈资

酒过三巡之后大家也会慢慢放下芥蒂，从开场的客套话转到把酒言欢上。本来这是一件幸事，可有的人总会口无遮拦，甚至随意点评是非。

对一些无关紧要的事随便说说也无妨，但是有的人却喜欢揪着别人一些缺点当谈资，不仅随意点评个人，还踩高捧低一通乱说。

而这样做的目的无非就是凸显自己的优越感10781.2是纯粮酒还是勾兑酒，在众人面前用别人的不足展示自己的优点，而这种人自然也就没有深交的必要，在他们的眼里最重要的永远只有自己。

第3：对酒菜挑三拣四

不知道你们遇到过这样的人没，点菜的时候永远都是“我随意”，可是饭菜端上来以后表达一千个不满意。

一会表达食材不新鲜，一会又说做法不地道，总的来说就是想表达个自己吃过更好的。而在酒水上也是挑三拣四，好像只有“茅五剑”等名酒才拿的上台面，但是平时自己喝的酒又是什么还真不好说。

虽说“茅五剑”等名酒在一些商务场合下确实更有排面，但如果是“朋友酒局”，只要避开酒精勾兑酒，选择性价比高的纯粮酒就够了。说到这里了，如果你也不知道如何挑选纯粮酒的话，下面的选酒方法一定要认真看。

①：执行标准为GB/T20821、GB/T20822的酒尽量不要选，这2者分别是酒精酒和勾兑酒，喝完很容易口干、上头。

②：配料表中直接标明食用酒精或食用香精等添加剂的不要选，这种酒肯定不是纯粮酒。

当然除了以上2种辨酒方法外，我们也可以根据酒友们的口碑进行选择，毕竟“酒有百味”，好不好喝只有尝过之后才知道。就像下面这2款酒一样，不仅适合当平时的口粮酒喝，遇到“朋友酒局”带出去也很有面子，感兴趣的不妨看看。

第一款：风云酱父

这款酒由茅台老厂长李兴发与其子李长寿，在家传老酒厂一同研发酿造。

上个世纪六十年代，很多酒的酿造技术不够成熟，茅台也不可避免的有酒质问题，当时的产能也受到影响，李兴发作为厂长为攻克难题，立马组建团队。

后来历经4年反复试验，李兴发最终确定了酱香酒三大典型体和以酒勾酒的方法，不仅为茅台打开了新局面，还直接提升了酒水的品质和酒厂的产量。

到了九十年代末期，酒厂由李兴发唯一的爱子李长寿所继承，用与茅台一样的方法，以当年总结的大曲坤沙工艺和老窖池为基础酿酒。酿酒原料也只用淀粉含量高达80%的红缨子糯高粱，按照2：8的比例破碎酿酒。

为了口感更细腻醇厚，还特意窖藏5年时间，加入12年老酒勾调，酸脂平衡后，酱香也很突出，整体甘润柔和，还伴有明显的花果清香，落口不辣口也不呛喉，很是舒适。

第二款：文君酒

产自四川一个老牌酒厂的浓香型白酒，发展最盛的时候跟五粮液有得一比。

这款酒的原料除了高粱，还选择了大米跟小米，所以入口的粮食味格外明显，川派浓香之余还尽显多粮的复合香。

刚入口的时候有明显的甜味，尾段有淡淡的果香味。虽然收口很快，但是喝着很舒服，无其他杂味，总体来说酒质与价格成正比，在90年代能够崭露头角肯定也是有自己的优势的。