白酒开口了放一年了还能喝么（白酒开瓶半年还能喝吗）

白酒开口了放一年了还能喝么（白酒开瓶半年还能喝吗）

一般白酒放在外面零下20度是不能冻裂瓶子的，白酒比较耐码橡低温，度数越高的白酒耐低温的强度越高，酒精就是在零下50度也不会冻的。我们在商场和市场上买的饮用白酒超过60度的很少，一般53度的白酒就是高度白酒了，还有42度的白酒和38度的白酒。

瓶装白酒保存建议

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度迟旅旁不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强光直接照射。先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。

如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响镇散酒的品相。

白酒能冻坏吗

白酒不可以冰冻。因为长时间在低温的环境里白酒会变质，所以白酒应储藏在10摄氏度至25摄氏度之间的环境。此外白酒应在阴凉，明亮、干净、干燥、通风处存放。

白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又孝中称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较蠢闹高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

1、开瓶后的白酒尽量在短期内饮巧档山用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说，白酒可以存放的时间更长。

2、储存白酒的容器最好是陶罐或瓷罐，条件不允许的情况下，自然使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。

3、保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境，直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。

白酒放多长时间不会坏

那么最好渗镇还是在3天之内喝完。如果白酒是没有开封的白酒开了口放一年会不会坏，放了3年多是可以继续喝的。酒并不是没有保质期，而是酒改键的保质期时间比较长。很多陈年老酒都是放了10多年，不仅能继续喝，味道还会变得更好。

。一般人在拿到酒之后，都会将其放一段时间。因为新出的酒刺激性太大，一般很少有人喜欢喝。而且味道也没有老酒那么柔和。酒在储存的过程中，酒液中的酯类会发生化学反应。让味道更加醇厚。但丛歼粗是学过高中有机化学的人应该都知道，有机反应不会反应完全，而是在两边浓度差不多的情况下停止反应。所以酒绝对不是放的时间越长越好。

。而如果是啤酒就不能放太长时间。而且现代的白酒多数都是蒸馏酒，本身内部不存在细菌。而且酒精也是一种杀菌物质，小时候手被刀割了一下，家里面就是直接用高度数的白酒对伤口进行的消毒。然后第二天早上带着我去看的医生。不过后来上学之后，才发现高度数的白酒虽然能起到一定的消毒作用，但是消毒杀菌的效果毕竟不如专业的医用酒精。

。那么将其放在床下存起来吧。床下的湿度和温度都挺适合存放白酒的。将其放个两三年之后，里面的酯化反应趋于平衡了，再拿出来喝。这样味道会变得更好。不过如果已经打开，那就别再放了。放的时间长了之后不仅影响口感，味道也会变得很奇怪。

天太冷，白酒会冻坏吗

冬天来了，随着气候越来越冷，就有越来越多的尺兄携人会选择储备白酒，因为喝完酒心里暖身上也不冷。而且冬天坐在温暖的屋内，喝点小酒也是很惬意的事情啊。

有一个关于白酒的小知识，可能我们上学的时候接触过，但是时间长就忘了，那就是白酒的酒精度数非常高，我记得最高的都有60°了，冰点其实非常低的，即便是很低的问题，白酒一般都不会结冰的，也不会被陵伏冻坏，可以放心。

再就是白酒如何存放的问题，已经打开过的白酒呢建议带着原包装进行保存，因为白酒容易挥发，不过已经打开的白酒不适宜长时间的保存，应该尽早喝掉。冬天，家里一般都会有暖气，储存白酒的时候尘衡一定要注意不要把白酒放在暖气附近，或者任何有热源的地方，如果家里是地热那就把白酒放在高处。

一般情况下，白酒的存放温度是不超过30℃的，如果温度过高会容易产生变质、漏气等问题，从而导致酒精度降低。如果家里有酒窖最好了，把就放到酒窖里，不仅存放时间长，而且还能保证酒的质量。

白酒度数不同，冰点不一样。酒度高冰点低。当达到冰点以下，凯芹白酒包装（瓶）容易睁斗破裂。温度低不会造成悉孙磨其它方面白酒变质。

冬天白酒会冻坏吗

储存白酒方法

进梁尘悉入冬天，白酒似乎一下成了热销的产品。不管是在街边小店，还是高档饭店，一群人围炉夜话，少不了的是白酒白酒开了口放一年会不会坏，几杯下肚又御寒又暖心。不少爱喝白酒的人，冬天家里存放比较多的便是白酒。当然存放也成了大问题。试试以下方法，让存放在家里的爱酒安全过冬。

1、带包装存放：一般买回来的白酒如果想保存建议带着原包装保存，因为白酒容易挥发，已打开过的白酒不适合较长时间保存。

2、严实封口：对瓶口处也应给予封闭处理，因为一般的酒瓶口处并不是封闭比较严的，所以可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还不严实，不怕麻烦就直接用蜡封瓶口吧。把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。

3、温度恒定：如果家里有酒窖，这时就要把封好的酒瓶放进酒窖里了。如果是普通的公寓或是住房，建议存入地下室，那里没阳光直射，相对温度与湿度变化不会太大，还要经常通风。但地下室温度还达不到专业存储的标准，所以不建议太长时间保存。

4、存放时间：一般酱香型或浓香型白酒更容易储藏，可适当存放时间长一些，但米香型或橡乎清香型白酒，长期存储容易失去原有的清香，还会有苦涩味产生，存放时间久了就不好喝了。在家自己存放的话，建议不要超过三年。