早餐甜酒冲蛋配些什么东西（早餐甜酒冲蛋的好处）

甜酒就是生活中经常拿来做汤圆的米酒，还有一个名字也叫做醪糟。而甜酒主要是使用糯米密封发酵而成的，所以一般甜酒的度数比白酒要低上很多，一些小孩子也可以适当喝一些甜酒来促进身体的发育。而且甜酒的味道十分香甜，所以很多小孩子都喜欢喝甜酒。但是喝多了甜酒会对人体有怎样的副作用呢?

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。南北方叫法不同。

成分

富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

痰湿者、湿热者、小孩、老人、病人慎用醪糟。

经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃醪糟这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。

什么人不能喝醪糟

1.醪糟能助消化。我们知道，醪糟又叫酒酿，是糯米酿造的，糯米的缺点是过于黏糯，不好消化，做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。

2.醪糟能补肾。醪糟是糯米做的，从中医上讲，糯米和其他的米不一样，其他的米是补脾胃的，而唯有糯米是补肾温肾的。

3.醪糟能养颜。糯米酿成酒后，增加了酒性，可以入肺经，而肺主皮毛，所以常吃醪糟的女人皮肤好，不显老。

4.醪糟能丰胸、发奶。在我国很多地方都有给坐月子的产妇和醪糟发奶的风俗，原因是醪糟能入肝经，活血补血早餐甜酒冲蛋算酒驾吗，而乳汁是血化生的早餐甜酒冲蛋算酒驾吗，所以醪糟又通乳腺，有丰胸的作用，也能让产妇发奶。

5.醪糟能补虚。随着生活节奏的加快，白领女性的身体压力和精神压力越来越大。经常感觉疲劳，提不起精神，甚至月经量少，更年期提前，去检查又查不出什么病，这时就是身体“虚”了，常吃醪糟可以提气补虚。更能防治冬季怕冷畏寒，风湿关节炎等疾病。

醪糟的适应人群：

适合所有人，尤其是气滞血虚，体弱乏力的中老年人、孕产妇。值得注意的是，原因是醪糟的营养十分丰富，所以说醪糟是很好的“催肥剂”，天天吃会让人发胖。另外对酒精过敏的人要慎食醪糟。