近些年酱酒风靡全球,不仅国人爱喝,外国人也爱喝。纯正的大曲坤沙酱酒,以陈为优,年份越久滋味越好。也正是因为好的酱酒老酒含量多茅台酒厂排名,所以喝起来口感非常柔和,有独特的窖香、曲香、陈香,所以深受全球酒友喜爱。
由于酱酒受欢迎程度高,酱酒品牌也很多。这让刚接触酱酒的朋友眼花缭乱,不知道选那个好。针对这一现象,为大家找到了综合排名高,值得盲选的十大酱香型白酒,茅台排第一位,最后几位很平价。
(排名不分先后,各有特色,根据个人需求选择)
第一位:茅台酒
国酒茅台,几乎无人不知无人不识。要问我国哪个酒最好,此酒绝对扛把子。而酱酒自所以能这么火,和国酒茅台也有很大的联系。
茅台酒制造了独有的“茅香”味,口感层次丰富,令人回味无穷。这一点也是其他酱酒一直在模仿,但从未超越的一个点。可以说,至今无酒的气质能100%复刻茅台酒的酒香。
第二位:国台酒
国台酒是茅台酒之下的一个层次的酱酒。当然,即使逊色于茅台酒,但由于品牌溢价,个别精酿酒的价格甚至可与茅台酒一较高下。
作为茅台镇的第二大酿酒企业,国台酒的实力也是不容小觑的。年产大曲酱香白酒5.6万吨,年销售额超百亿元,基酒超五万吨。
名气高,实力还强,有必要需求的时候,可以用国台酒撑面子。
第三位:青花郎
说起青花郎酒,它其实和茅台酒还有些渊源。和茅台酒共享赤水河之水,和茅台酒一样承袭了当年山陕商人在赤水河畔创造的坤沙法酿酒工艺。可以说,青花郎是坤沙酿造法的不同分支。
当然,茅台有“茅香”,而同为坤沙法的传人,青花郎也有独特“郎香”。茅香最突出的特点是:焦糊味,而郎香则是:窖香味。
第四位:珍酒
珍酒不错,送礼非常有性价比,但自饮的话和上面几款一样,不建议选用茅台酒厂排名,价格贵。
在珍酒中,珍酒珍十五系列比较受欢迎,价格也较合适。这个酒的酱香味非常突出,酒质清澈,倒在杯子里面,酒花很丰富,入口是圆润细腻、甘甜清爽,回甘也非常顺滑。
第五位:云门陈酿
云门陈酿被誉为“鲁酒之峰,江北茅台。产地位于山东半岛中部的青州市,云门陈酿是除了茅台、郎酒之外另一个为酱香标准的酱酒。
口感偏向茅台酒和青花郎酒之间,开瓶酱香味也十分浓郁,品时有明显的芝麻香味,酒整体劲很大,焦糊香味比较悠长,表现力远低于茅台酒。
第六位:百年老街酒 N10
这款酒来自于茅台镇,是茅台镇排名前十的黔国酒业所出的一款老字号酱酒。黔国集团和酱酒之王茅台酒同享得天独厚的自然环境资源,拥有大曲酱香窖池592口,全部位于茅台镇赤水河东西两岸。
基于白酒的独特性,老酒是酒企业最大的硬实力。黔国在这一点就非常突出,它有吉尼斯恒温酒库,存储老酒50000吨,做到了年年酿新酒,年年卖老酒。
百年老街酒采用5年以上的基酒+10年以上的老酒进行勾调,出来的成酒酱香典雅,是时间沉淀出来的美味。最关键的是,这款拥有茅香味的酱香型老酒,价格只有百元左右,性价比是非常高了。
第七位:武陵酒
武陵酒是我们十七大名酒之一,产自湖南省常德市,也是一款大曲酱香型白酒。酒厂诞生于1952年,相对于现在市场上的大部分酱酒,此酒的历史还是挺久的,底蕴是有的。
据说,有专业品酒师对武陵酒和茅台酒进行品鉴,竟然品不出区别。虽是传言,但足以证明武陵酒的实力了。
武陵酒有低端消费的酒质,价格挺便宜,可以尝试。
第八位:潭酒
黔川是我国两大产酒大省,而潭酒是来自四川泸州古蔺县的一款酒。古蔺县古称夜郎,在古人诗篇上常见,也算是为其提升了知名度。
潭酒是川派酱酒新秀,是四川白酒的“十朵小金花”之一。不过,川酒大多以五粮液为首的浓香为主,酱酒稍微有点逊色。但难得是是,潭酒非常真诚,将酒的基酒年份和老酒配比等标注出来,这一点也值得我们尝一尝此酒。
第九位:北大仓
北大仓酒可为北方的酱香酒代表,产自黑龙江省齐齐哈尔市,建厂时间也比较早,大约在1914年,距今已经百年历史。北方酒的一般以中低端酒为主,价格上相比北方精致包装之下的“贵”气,北大仓显得比较简单,价格也相对便宜。
它还是很值得喝的,酒液微黄,是复合型香气,但整体来说酱香偏重。此酒入口醇和微酸偏甜,和贵州的酱酒相比有差距。但难得的是口感丰富,有蜜香味,喝久了南方的坤沙酒,偶尔也可以尝尝北方的酱酒。
第十位:百年汇享酱香酒
百姓汇享酒,胜在价格!一瓶500ml,价格只要60元左右,放在整个酱酒界也是非常惊喜的。它的理念正如它的名字一般,让老百姓也能喝得起。
酒厂遵循这样的宗旨,想走薄利多销的路数,其实酒质可对比市面上百元以上的酱酒品质,还是蛮值得喝的。此酒的酒香可与15年的老坤沙相较量,它的调酒师非常厉害,是世代在茅台酒厂从事酿酒的老师傅所调制,纯粮食酒且几十元钱,做到这样的香气实属难得。
这款酒品起来也挺惊喜的,有老酱酒的滋味。打听了才知道,原来是兑入了15年以上的老酒进行勾调,虽然老酒的比例非常低,但勾出来滋味却也是有茅香的“形”。此酒综合性价比满分,值得大众品饮。