都是“1935”,遵义、茅台谁酱味最正?行家:区别太大,搞懂再喝
酱香型白酒的市场上中有4个数字相当火热,就连茅台都在使用,这4个数字就是1935。
为何酱香型白酒都用1935当后缀呢?
市场上现在可以看到,用1935的品牌白酒大多都是酱香型白酒的。
而用1935当作后缀,每一款白酒都有自己的意义所在,在一定程度上也算是一款纪念性质的白酒,所以市场上不仅有遵义1935还有茅台1935。
那这都是茅台集团旗下的1935,代表的意义又分别是什么?遵义1935跟茅台1935谁的酱味最浓呢?谁更好喝呢?
茅台1935
这款酒推出已经有一年多的时间了遵义1935酒回收多少钱一瓶,官方给予的售卖指导价是1188,算的上是一款中高端产品。1935年这一年对于茅台来说是一个极其重要的年份。
一是:在这一年,茅台之前的前身烧坊在这一年的展览会上获得了非常重要的奖项,这点在瓶身上也有明显的标注。二是:因为1935年也是西南地区重要的发展转折点。两相结合,才有了这款1935。
而这款酒的价格对于现在的茅台市场上来说确实不是很贵的单品,而且这款勾兑的基酒采用的是和义兴产区的,再加上核心产区的基酒,所以两个基酒的特点相兼具,得到的成酒。
茅香风味比较明显,入口酸感突出,回甘明显,酱香味跟焦糊香比较浓郁,回味有淡淡的花果香在里面。
遵义1935
这款酒的比茅台要推出的早很多,是在16年就已经有了,2020年停产。
这款酒并没有对外出售,主打是纪念系列,目的是为了纪念当年,在遵义的一些历史性转折事件。
这两个事件无论是在国内还是在遵义都有非常重要的作用,所以在选择瓶身颜色以及瓶身花纹的时候,选择的都是相关的事件。
而口感上的话有一股非常浓郁的兰花香跟果香,入口的酱香味是比较明显的,口感细腻幽雅,后味的焦糊香也是非常凸显的,落口生津。
由此可见,遵义跟茅台虽然是茅台前后脚出品的遵义1935酒回收多少钱一瓶,但是代表的意义是截然不同
的,而口感也都非常优秀。
但要说谁的酱味最重,还是仁者见仁智者见智了,毕竟现在市场上的遵义1935都是“老酒”,在一定程度上有着一定的差距也是可以理解的。
不过不管是哪款1935,都对工薪族来说,特殊情况或许可以小酌两杯,但是一般情况下还是喝性价比高的纯粮酒较为居多,下面这2款就是口感和1935酒相似的酱香酒,也是工薪族酒桌常见的白酒,有你喝的没?
风云酱父
这款53度的白酒产自李兴发(酱香之父、茅台老厂长)所创建的酒厂。
20世纪60年代的时候,当时的茅台酒酒质并没有现在那么如意,于是李兴发带领新团队,在离茅台酒厂的不到几百米的地方设立实验酒厂,先在酒厂中复刻了上百个窖池,再将茅台最新的设备入厂。
历时4年,终于得到了“酱香型白酒的3大典型体”,让茅台的酒质有了现在的高规格,李兴发先生也因此得到了“酱香之父”的称号。
1995年,实验酒厂到了先生的嫡子李长寿手里,为了匠心传承,其使用茅台同款的红糯高粱,以及赤水河的水多轮次的蒸煮,发酵,160多个复杂的工艺得到的基酒,再放到老窖池中5年时间的窖藏+12年老酒进行勾调。
最终得到了一款茅香突出的酱酒,开瓶喷香,窖香浓郁,酱香幽雅,酒中的粮香也非常的清甜舒适,下咽顺滑,无杂味。
银质习酒
这款酒现在的包装跟以往有点不同。
而其主要原因是因为贵州茅台跟这款酒的关系没有这么亲密了,所以也就让这款酒的商标以及包装都有了一定的更改,而且这些年也跟随着茅台不仅有了品牌上的提高,而且还让习酒的酒质有了提高。
虽然这款酒的度数是53度,但是没有想象中入口很呛,而是很柔和,喝起来有粮香的浓郁以及淡淡的焦糊香,落口生津,空杯留香。
都是“1935”,遵义、茅台谁酱味最正?行家:区别太大,搞懂再喝;但总的来说,1935酒的价格也还是比较高的,不是谁都能喝得起的,平时喝酒,还是选择大家都喜欢的纯粮酱香酒就行了,你说呢?