屠苏酒最早起源于哪个朝代（除夕饮屠苏酒的来历）

每到新春佳节，酒是宴席上少不了的主角。过年为什么要喝酒呢？因为从古至今，有“无酒不成年”“无酒不成席”“无酒不成礼”之说，尤其是在春节、祭祀和庆典活动时更是如此。

自西周开始，我们的祖先在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺，祈祷丰收，过年喝酒的风俗由此开始。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节喝酒已蔚然成风。自清代之后，酒变成了促进交流、传递感情的使者，被赋予了更多的社交功能，提着好酒拜年的风俗一直沿袭至今。

从南北朝开始，古人除夕守岁就要喝酒。反映古人过年喝酒的诗句更是数不胜数，唐朝诗人白居易在《客中守岁》一诗中这样写道：“守岁尊无酒，思乡泪满巾。”另一位唐朝诗人李商隐在《隋宫守岁》中也描述了宫廷守岁的盛况：“沈香甲煎为庭燎，玉液琼浆作寿杯。”宋代苏轼在《岁晚三首序》中写道：“岁晚相馈问为‘馈岁’，酒食相邀呼为‘别岁’，至除夕夜达旦不眠为‘守岁’”。

古人不仅在除夕守岁时要喝酒，大年初一也要喝酒。北宋诗人王安石的《元日》中，就有“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”“元日”指大年初一，“屠苏”即“屠苏酒”。人们迎着和煦的春风，开怀畅饮“屠苏酒”，旭日普照千家万户，象征无限光明美好的前景，形象地表现了一元复始，万象更新的情景。

屠苏酒最早起源于哪个朝代

当然，古人喝酒是有很多讲究的，如今很多人对此已经不太了解。比如在汉代，过年喝酒时要看时辰，一般是大年初一早上东方太阳微露时开始喝，喝的时候要放鞭炮。北宋时，过年一般一天要喝两顿酒，除了除夕晚上自家人团坐在一起喝酒守岁外，在白天，邻里之间还会互相邀请对饮，谓之“别岁”。

古人喝酒与现在人们喝酒时先敬尊者、长者的习俗不同，古人是让年龄最小的人先喝，然后才是长者。为什么会这样呢？因为，年纪小的孩子过年了就长一岁，值得庆贺；而老年人过年了意味着老了一岁，所以最后给老人敬酒。

古人喝酒特别讲究意境，白居易曾写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”绿酒、红炉在大雪纷飞的严冬之夜，却给人以温暖和慰藉，诗人邀请朋友来对饮的时候，对方还能从绿酒和红炉体味到情谊的真挚深厚。绿酒、红炉、白雪，在色彩的对比和映衬下，意境清新隽永，给人以鲜明的美感，亲切而饶有情趣，这是多么诱人的喝酒场景。

以前，酒代表着尊贵，喝酒是一件奢侈的事情，所以过年款待客人一定要酒，如果没有酒就意味着对客人不尊重、不重视。在我的家乡至今流传着“有酒没菜，客人不怪；有菜没酒，拔腿就走；有酒有菜，喝个痛快”的俗语。

古人过年喝酒是一种风俗，也是一种礼节，同时也是为了健康。北周诗人庾信有诗云：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”此诗道出了喝酒除了欢庆佳节外，还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。

古时过春节，人们都要喝一些用中药浸泡的保健酒，“椒柏酒”就是其中之一。将酒用柏叶、花椒浸泡，寓意吉祥、康宁、长寿。古人在正月初一时，用“椒柏酒”祭祖先或献给长者，以示尊重祖先，不忘列祖列宗，同时祝贺长者福寿康宁。喝酒前还要致新年祝词，称之为“椒花颂”。

除了“椒柏酒”，人们还要喝“屠苏酒”。相传“屠苏酒”是三国名医华佗采用屠苏草等多种原料浸泡而成的一种药酒，有祛邪防疫和延年益寿的功效。过年时全家男女老少都要喝，剩下的渣滓用红布包起来挂在门框上“驱邪避疫”。药王孙思邈所著的《备急千金要方》中也写道：“饮屠苏，岁旦辟疫气屠苏酒是什么节日喝的，不染瘟疫及伤寒。”

千百年来，喝酒的习俗在中华大地薪火相传，酒这种晶莹透明的绝妙液体，已成为喜庆吉祥的象征。过年，是举家团圆，是游子归乡，是儿孙绕膝，是全民的盛典，更是骨子里的情怀……又是一年春节至，人们相聚一起，走亲访友，把酒言欢，共叙桑麻，畅想明天，纷纷为春节干杯！

春节是阖家团聚的日子。飞得再高的鹰也要回巢，走得再远的人也要返家，驶得再远的船也要靠港。春运的火车爆满，春运的飞机加班，春运的游轮起锚，春运的公路人满为患。这是为什么？就是为了让流浪的心儿早日回到日思夜想的家，让疲惫的脚步在温暖的港湾歇一歇，让飘荡无依的小鸟在家中找到憩息的枝头。在这万众祷盼的时日，我们有理由为阖家团聚的春节干杯！

春节是色彩斑斓的日子。欢乐的日子总是多姿多彩，春节的花最红，因为有亲人团聚的快乐；春节的菜最香，因为有家人真心的祝福；春节的笑最甜，因为有丰收的喜悦。大红灯笼高高挂，耀眼烟花朵朵开。春节的锣鼓最响亮，春节的秧歌最欢畅，春节的巨龙最欢腾，春节的狮子最欢跃。在这全民欢腾的时节，我们有理由为色彩斑斓的春节干杯！

春节是充满希望的日子。“爆竹声声春讯早，桃符处处岁时新；春风舞动门前柳，喜雨催开苑里花”。春节是大河奔海的第一滴水，是播进田野的第一粒种子，是万山红遍的第一个花蕾，是万木葱绿的第一个萌芽。有了春天这个明媚的日子，一年的生活就会更加阳光灿烂，红红火火。在这花红柳绿的时光，我们有理由为充满希望的春节干杯！

春节是回味无穷的日子。2019年，豪迈激越，令人难以忘怀。共和国庆祝70岁生日，雄姿英发神州欢腾；武汉军运会燃起圣火，照亮荣耀传递和平；脱贫攻坚奔小康，号角响亮捷报频传；女排11连胜夺冠世界杯，拼搏精神催人奋进；全民5G时代加速开启，万物互联走进现实……70岁的新中国，历经沧桑，踏遍坎坷，却仍然青春正好。在这举国欢庆的时候，我们有理由为回味无穷的春节干杯！

春节是催人奋进的日子。扬起快乐的风帆，挺进鼠年温暖的港湾。奏响梦想的号角，驶入鼠年幸福的殿堂。聆听春风的歌声，描绘鼠年灿烂的画卷。触摸心灵的颤动，传递鼠年温暖的祝福。

鼠年是岁月轮回中美丽的风景，洋溢灿烂；鼠年是季节变迁中幸福的旋律，飘荡快乐；鼠年是人生岁月中温暖的记忆，洒满祝福。心有多大，舞台就有多大；思想有多远，就能走多远。

愿你2020大展宏图，吹起扬帆的号角屠苏酒是什么节日喝的，燃烧活力的激情，背上快乐的行囊，走上开心的岗位，牢记执着的信念，收获喜人的业绩！在这令人憧憬的时刻，我们有理由为催人奋进的春节干杯！

爆竹声声辞旧岁，和风送暖迎新春。敲响的是钟声，走过的是岁月，留下的是故事，带走的是希望，盼望的是美好，送来的是祝福。春节的酒最醇，春节的酒最香，春节的酒最浓，春节的酒最暖。

五彩缤纷流光溢，鼠年春光美景丽。朋友，我们都在努力奔跑，我们都是追梦人，让我们举杯，为鼠年春节干杯！为祖国富强干杯！为人民福祉干杯！为亲人团聚干杯！为和谐美满干杯！将深沉而热烈的爱挥洒成充足的干劲，洋溢成饱满的精神，站上与时共进的舞台，共享人生出彩的荣耀！

本文作者朱世坤授权印象黄陂发布

关于作者 朱世坤，男，笔名筱珠、沈农、沈金容、范谢都，黄陂李家集人。幼年玩泥，少年放牛，青年读书，壮年当兵，中年从政。以书为伴，以文为友，以写为乐。