白云边是湖北名酒,2021年销售额突破60亿元,位居全国白酒企业第16名。
白云边是浓酱兼香型白酒的代表之一。
白云边 15年陈酿15年陈酿是非常畅销的中低端产品。
据湖北省的酒友反映,白云边的低端酒味道比较冲,喝了容易上头,但15年陈酿要好得多,喝白云边就要从15年陈酿喝起。
香味整体协调,无邪杂味,果香突出。
42度的白云边始终有点水汽,不够尽兴。
而20年陈酿除了42度,还有45度和53度。
口感醇厚丰满,酒体富有层次感,回甘净爽。
入口的醇甜感很明显,粮曲香突出,中段窖香明显,余味有酱香的焦糊香气息。
要知道无论是在年龄上还是名气酒鬼酒怎么能够和白云边相比呢?
几个朋友说,现在的白云边早已经不是当初的白云边了酒质对比以前的酒酒质下滑了很多,而且酒鬼酒这些年来风头正盛,在湖南本地酒鬼酒在众多酒友心目中属于’零差评’的。
总而言之白云边的口感不如酒鬼酒,而且酒香味不大,没有酒鬼酒亮点多。
股份有限公司采取发起设立方式设立的,注册资本为在公司登记机关登记的全体发起人认购的股本总额。
白云边15年酒质怎么样?
白云边是湖北名酒,2021年销售额突破60亿元,位居全国白酒企业第16名。
白云边是浓酱兼香型白酒的代表之一。
浓酱兼香是指在酿造工艺上融合了酱香型白酒和浓香型白酒的特点。
白云边的酿造过程中,前几个轮次是按酱香工艺来生产的,比较显著的是高温大曲,高温堆积,后两个轮次又是按浓香型来生产,比如混蒸混烧,中温制曲,泥窖增香等等。
因此白云边在风味上,浓酱香味协调优雅,陈香突出,酒体丰满细腻,绵甜爽净,回味悠长。
白云边 15年陈酿
15年陈酿是非常畅销的中低端产品。
据湖北省的酒友反映,白云边的低端酒味道比较冲,喝了容易上头,但15年陈酿要好得多,喝白云边就要从15年陈酿喝起。
参数:42度/450ml
闻香:窖香明显,有熟苹果的甜香味,带一点粮曲复合香白云边十五陈酿价格表,细闻有一点焦糊香,酱香稍淡。
香味整体协调,无邪杂味,果香突出。
口感:入口柔顺干净,甜味明显,下喉爽净,回味甘甜。
回味较短,酱味稍淡。
白云边 20年陈酿
如果预算足够,推荐尝一尝白云边的20年陈酿。
42度的白云边始终有点水汽,不够尽兴。
而20年陈酿除了42度,还有45度和53度。
与15年陈酿相比,20年陈酿的酱香特征更明显一些,同时带有淡淡的粮曲香和窖香。
口感醇厚丰满,酒体富有层次感,回甘净爽。
入口的醇甜感很明显白云边十五陈酿价格表,粮曲香突出,中段窖香明显,余味有酱香的焦糊香气息。
浓香和酱香的风格结合得很好。
湖北人眼里白云边不如湖南的酒鬼酒?
当我听湖南的朋友说起这个消息的还是忍不住有些诧异,虽然说湖南的名酒的酒鬼酒,但是白云边似乎也不是很差,而且湖北的白云边在90年代初名气可是一度直追排名前十的名酒,热度比起酒鬼酒高多了,作为一个生活在湖北几十年的我听到我的几个湖南朋友说这话的时候就有些不服气了,说湖北人眼里的白云边不如湖南酒鬼酒,这不是开玩笑吗?
要知道无论是在年龄上还是名气酒鬼酒怎么能够和白云边相比呢?
几个朋友说,现在的白云边早已经不是当初的白云边了酒质对比以前的酒酒质下滑了很多,而且酒鬼酒这些年来风头正盛,在湖南本地酒鬼酒在众多酒友心目中属于“零差评”的。
酒鬼酒的酒香很浓郁,而且酒下肚之后会感觉得到这酒鬼酒十分的柔顺,酒香很清晰,喝了酒鬼酒以后感觉打嗝都有他的味道十分的不错。
但是白云边,虽然说凭借着酒质好,定价低,而且因为他是属于兼香型所以获得很多酒友的喜欢,但是这款酒的香味是一个短板,适合拼酒。
总而言之白云边的口感不如酒鬼酒,而且酒香味不大,没有酒鬼酒亮点多。
我听着几个朋友所说的话,其实内心是很不服气的,于是准备说几款湖北本地的好酒出没想到这几个湖南朋友说让我别想了,湖北本地貌似就只有一款白云边,而且这一款白云边貌似还不如湖南的酒鬼酒,听着这话我就有些不服气,于是就跟这些湖南朋友说现的湖北不仅仅只有一款白云边,除了白云边外还有很多的酒,如下面这几款。
1、黄鹤楼
黄鹤楼在湖北被称之为是“汉汾酒”,黄鹤楼对酒质的色、香、味的要求很高,酒体晶莹剔透,酒香浓郁,酒液绵延醇厚,回味甘甜。
来到湖北一定要品鉴一下这款黄鹤楼,作为湖北本地的“特产”黄鹤楼和如今市面上很多白酒都有所不同。
2、襄阳特曲
襄阳特曲又名叫做襄江水,这款酒在八十年代的时候是很火的一款酒,那时候的湖北市面上到处都是这款酒的身影。
虽然说在八十年代的时候襄阳特曲很多,但因为他的定价不是很高,而且极致也是很不错,所以一直没有人抵触过这款酒,反而这款酒还很受欢迎。
其实襄阳特曲火的时候不仅仅是在本地,在外地同样是很火,特别是在湖南这款酒依旧受到酒友们的喜欢。
3、枝江大曲
如果说白云边是湖北众多白酒之中的“大佬”,那么枝江大曲就是隐藏起来的“老大”了,这款酒喝起来很柔顺,绵甜,喝下去之后感觉暖暖的很舒服,酒香浓郁,在湖北的白酒市场上枝江大曲的名气很大。
在上世纪80、90的时候枝江大曲可是一款酒是占据了周边市面的“红酒”,因为这款酒的酒质很好,酒香浓郁,而且定价也是很“平易近人”所以在周边省份还是其他地方都很受欢迎。
4、稻花香
稻花香的酒香很香这是公认的事情,这款酒的采用的稻米、水等多种不同的东西进行酿制,所酿造出来的酒酒香浓郁,香醇可口。
稻花香是“鄂酒”浓香型当中最具有代表的一款酒,这款酒在湖北白酒市场受欢迎程度还是比较高的。
湖北因为占据了独特的地理环境和气候,这也使得他成为了一个盛产白酒的地方,这当中最有名气的就是白云边无疑,不过因为湖北人善于做生意“酒桌文化”盛行所以他们对白酒的的需求很多,而且慢慢的他们的需求不仅仅是局限于本地的酒,外地的酒他们也是同样也品鉴,如下面几款酒,湖北的酒友品鉴之后给出了一致好评。
1、缘得仿台酒
缘得仿台酒,顾名思义这款酒是仿照茅台勾兑出来的一款酱香型白酒,这酒产自贵州茅台镇,属于优级纯粮酿造酒,古法工艺。
其产地是在茅台镇核心产区,与茅台酒厂也不过是有一河(赤水河)之隔而已,七公里范围核心产区。
这款酒酒体微黄,而且色泽较为剔透,微微地喝一口的话会发现这唇齿间都是拥有着一股满满的酱香味,可以说是细腻而又醇厚。
打开酒喝起来的时候这酒香会慢慢地散开,逐层递进,这层次感很强,细细的品味其实不难发现这酒包含了果香、窖香等多种不同的味道。
呼出一口气都是这粮食味。
5、五粮液
对五粮液我想很多酒友都不会感到陌生,这款酒号称“茅五”在“白酒圈”名气很大。
五粮液作为我国白酒圈的“神话”这款酒从以前到现在名气丝毫不减,反正,总之五粮液在很多酒友心目中是“零差评”的。
也难怪在湖北很多人都很喜欢这款酒。
好了,本期分享到这就结束了,最后,我们的问题是湖南本地买不到湖北的酒这是真的吗?
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