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杨梅酒有什么功效与作用(杨梅酒好喝吗)

我经常喝杨梅酒,可以解决杨梅酒好喝吗这个问题。杨梅酒其甘甜可口,香味浓郁,口感香醇。类似于红葡萄酒,却又多了一些水果的香醇。一般的杨梅酒浸泡一个月左右口感最好。值得注意的是,杨梅酒是由白酒浸泡而来,酒精度数较高,要根据自己的身体状况适量饮用。

杨梅酒好喝吗?杨梅酒的制作方法有哪些?杨梅酒的功效与作用怎么样呢?下面就跟随酿酒师林梓盈一起来了解一下吧。

杨梅酒的制作方法

原料:杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。

做法:

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。

2、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。

3、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

4、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅。

5、把盖子拧紧密封保存,阴凉、避光、室温下15-25天就可以喝了。

6、杨梅酒开封后,要迅速分离果肉和酒。

杨梅酒的功效与作用

盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动等症。

杨梅酒要泡多久才能喝

其实杨梅酒泡1个月左右就可以喝了哦。最多不超过3个月吧,也不是泡得越久越好的。最佳的浸泡杨梅酒的时候是2-3个月,到了这个点,赶紧洗好杯子倒满一杯喝喝哦,或者喝之前先放入冰箱冰一冰,带给你冰霜体验呢。

那么泡了很久的话,杨梅酒还能喝吗?其实也是OK的,要是感觉风味变了,画风有些不一样的话,那还是建议不喝了吧。漂亮的杨梅酒颜色可是深红色的呢,十分惹眼,喝酒的同时还能品尝酸甜的杨梅,也是极好的。

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