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国窖38度和52度的区别(国窖1573高度52多少钱)

国窖1573酒52度是高度浓香型纯粮酿造白酒,它的酒花非常饱满,倒入杯中,晶莹透剔透,38度的是中度白酒,是纯粮酿造白酒,酒花也是颗颗饱满,晶莹剔透,区别在于酒的度数差别。都是中高档白酒。

  • 1、度数不同,酒的口感不一样,52度相对38度而言,口感更偏向于爆裂。

    2、颜色不同,52度的酒颜色清澈透亮,38度的酒有浑浊。

    3、燃烧时火焰颜色不同,52的酒燃烧时火焰是蓝色,38度的酒燃烧时火焰是橘红色。

    4、保质期不同,度数越高保质期越长,52度的酒保质期比38度的长。

    5、商业价值不同,高度数的白酒商业价值更高,52度的酒商业价值比38度的高。

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    导语:38度、52度的白酒有何区别?便宜酒都是酒精勾兑酒?一起探秘!

    说到酒,很多酒友全身的血液都沸腾了,不少男性朋友都喝过酒。如今国内的酒水品牌有很多,国人最爱喝的依旧是流传千年的白酒,平时的喜宴、请人待客等场合都离不开白酒。

    白酒的种类也有很多,比较常见的是38度和52度。不同度数的白酒品质和口感有所差别,价格从几块钱到成百上千不等。

    国窖38度和52度的区别(国窖1573高度52多少钱)

    也许有人会问,不同度数的白酒有什么区别呢?平时喝的十元左右的白酒不会是酒精勾兑酒吧?今天咱们一起来探探秘秘!

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    一、52度酒和38度酒的区别

    在我国,白酒的度数一共有15个,低的有25度,高的达68度,有些地方的白酒能达70度以上,普遍在北方地区。其它度数的暂且不展开讲,主要说说52度和38度白酒的区别。

    1、成本

    不同度数酒的工艺和成本是不一样的,在很多人看来,度数越低的酒就是差酒,制作工艺简便,产量高,成本低,因此价格便宜。这种看法有失偏跛,事实上,有些低度酒的制作工艺也非常复杂,成本不比高度酒差。

    低度酒在制作过程中,前面和高度酒差不多,难的是后续的降度和除浊、增香和调味,经过一系列操作后才能产出品质高的白酒,不仅难度高,成本也更高。

    因此工艺和成本无法直接的区分两种度数白酒的好坏。

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    2、口感

    低度酒相对来说口味更加的寡淡,刺激感没有那么强烈,入口较为舒适,酒精含量也低,因此深受人们的喜爱,笔者身边很多人从不碰高度酒。

    高度酒酒精含量高,酒分子和水分子的缔合反应更强烈,呈香呈味物质富足,香味也有层次感,不论是醇厚度和协调性,都要优于低度酒,喝起来更为香醇。

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    从品鉴的角度来看,高度酒更值得喝,很多人追求极致的口感和香味,对白酒的要求也更高,特别是一些行家和老酒鬼,很喜欢喝高度酒,这就是近几年高度酒越来越热门的一个原因。

    因此从客观上讲,高度酒的口感一般要优于低度酒,只是千人千口,有说高度酒好喝的,也有说低度酒更值得喝的。

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    二、为何老有人说便宜酒都是酒精勾兑酒呢?

    首先我们要明白的是,决定白酒价格的因素不只有工艺、品质和口感,还有品牌价值、品牌影响力和产品包装。贵的白酒往往贵的是品牌价值,甚至是包装。因此便宜的酒不一定是酒精勾兑酒,好酒也有不少,比如农家自酿的酒和酒厂直购的酒,舍去了很多中间商,价格自然便宜,他们酿出的酒有的不比是一些贵的白酒差,不过这类白酒要注意生产资质和卫生条件,还有一些包装普通,知名度低的粮食酒,品质也很不错。

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    造成大家产生这种看法的原因在于市面上的酒精勾兑酒数量太多,占据了7-8成,大多数价格还很便宜,而且酒精勾兑酒的名声一直不太好,有人这样认为也很正常。不过酒精勾兑酒是符合国家生产标准的,也是可以喝的,只是不适合长期饮用。

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