国粹酒是哪个酒厂生产的（国粹酒52度怎么样好喝吗）

泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州浓香型白酒的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。

国粹酒是哪个酒厂生产的

泸州浓香型白酒酿造用水，历史上取用泉、井水，经化验分析，此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜，能促进酵母的繁殖，有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水，水中富含钙、镁等微量元素，水质呈弱酸性，硬度适宜，对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用，特别是能促进酶解反应，是浓香型白酒酿造的优质水源。

生态原产地保护产品证书（2017）

泸州龙马潭区地处亚热带气候，日照低而湿度大，微生物丰富，土质、水质优良，这为泸州成为中国最重要的固态蒸馏酒生产地区创造了条件。泸州龙马潭区罗汉镇以其特有的天时地利的环境聚集了泸州老窖罗汉酿酒基地、泸州国粹酒业有限公司等数十家白酒酿酒企业。

国粹槽坊

泸州国粹酒业有限公司位于世界闻名的中国酒城——泸州的罗汉镇，是一个头枕大龙山，脚踏长江水，左倚泸州港口工业园，右靠泸州老窖酿酒基地，四方水陆通衢，是承载两千多年传统白酒酿造技艺的民营企业。

泸州国粹酒品牌文化融合了京剧、陶瓷、中医、中药四大国粹，被誉为中华传统文化第一酒。泸州国粹酒品牌以弘扬民族传统文化和传承民族文化为己任，被誉为坚定的深厚的民族品牌。公司的前身是泸州外贸大曲酒厂，2004年更名为泸州国粹酒业有限公司。现拥有占地30余亩的酿造基地，有白酒酿制窖池300余口，其中30%以上的窖池连续使用时间超过20年。国粹糟房为二十二代非遗传人、泸州老窖副总经理、总工程师沈才洪指导，严格按照泸型酒传统酿造工艺布局、操作的国粹酿酒作坊，是关注国粹传统工艺酿酒的体验馆。同时，利用长江的先天地理优势，坚持以传承千百年至今的泸州酿酒工艺，以传统之法酿造泸州浓香型白酒。并建有现代化包装中心，拥有8000平方米的包装车间，车间内安装有3条先进的白酒包装生产线，年生产能力在10000吨白酒以上，是泸州市第一批酒类小巨人企业，重点酒类企业，纳税大户，ISO 9001:2008的质量管理体系认证白酒企业，泸州酒原产地地理标示保护产品，四川中国白酒金三角协会理事单位。国粹酒业有四川中国白酒金三角专家委员会（酿造、生产类）委员1人，四川省白酒评委1名，酿酒工程师3人，助理酿酒工程师2人，高级品酒师3人，经济师2名，大专以上的生产、管理人员60余人，拥有一批酿造技术、管理水平较强的员工队伍。

百年国粹

“国粹”浓香型（纯粮固态发酵）系列酒的主要原料是采用当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为长江水，酿造工艺是以传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了“国粹”酒的品质和独特风格。此酒酒色透明，窖香舒适，醇厚绵软，香味谐调，甜净味长，为浓香型风格典型。包装独特，具有鲜明的个性特征，集传统之艺，陶瓷之缸，京剧之形，泸州酒文化之精粹于一体。

国粹珍品

“国粹”牌国粹酒先后获得了 “中华文化名酒” “四川省著名商标”“中国驰名商标”“四川名牌”等一系列殊荣，企业连续多年获得省级“守合同重信用企业”光荣称号。2017年，国粹酒被列为生态原产地保护产品。

国粹酒52度怎么样好喝吗

作为中国的国酒，白酒从来就不缺话题。

包装豪华？天价拍卖？

还记得国窖1573系列的“叁60”，曾以超过33万的价格成交。

更有茅台、汾酒等百万千万成交价。

当然如此昂贵的价格实属少见，小编举这个例子只是想说明：

名酒的贵，有其道理。

其中，最基础的酒体就至关重要。

以国窖1573为例，“窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型”是其特色。正是这样的酒体风格使它在一众浓香型白酒中脱颖而出，无可替代。

说到酒体设计，绕不过的，是中国顶尖酒体设计师吴晓萍。

从浓香正宗的经典之作国窖1573；

到成为国内首位跨香型酒体设计大师，独创馥郁香的酒鬼内参；

到与全球著名奢侈品集团LVMH联手打造出首个正式以奢侈品走入西方世界的中国白酒文君天弦；

吴晓萍书写了中国高端酒的传奇。

酒体设计师——“舌尖上的艺术家”

酒体设计师如何养成？大多都得从品酒起步。

出身泸州酿酒世家，吴晓萍自幼与酒接触，走上这一行像是接受使命一般。

在泸州老窖的藏酒洞中，吴晓萍一天要品鉴几十上百种酒样。到她口中的，往往都是酒精度达六七十度的原酒。

一天下来，鼻腔又疼又麻，有时舌面也发黑。

但是为了吴家技艺的传承，这门终身学问，吴晓萍必须学下去。

拥有过人的天赋，加上16岁入行，舍得下功夫，吴晓萍很快就从品酒师成长为调酒师。

调酒师需要塑造酒的典型风格和个性特征，大师酒和平庸酒的区别可能就在一滴之别，一念之间。

而吴晓萍，就成了那位大师。

1984年，她调出泸州老窖特曲，获得当年国家名优酒评选金质奖章——那是当时中国白酒的最高奖项。

1996年，泸州老窖决心推出高端白酒1573。吴晓萍当之无愧成为酒体设计总负责人。

每天泡在窖池里，从生产到基酒验收、酒体设计再到勾调等工序，一一把关，反复组合，最终酿制勾调出了国窖·1573的顶尖酒体。

香气丰富内敛，窖香浓郁而不突出，入口柔却甜而不腻，这种体验一般的白酒绝无可能企及。

催生馥郁拨动天弦 传奇人物总是创造历史

众所周知，白酒的香型丰富，以浓香和酱香为主，可以说，它们是白酒圈中“混的比较好”的香型。

还有清香、米香、凤香等都是实力派。

吴晓萍的厉害之处就在于，创造了全新的酒鬼酒馥郁香型酒体。

“前浓、中清、后酱”，馥郁香型酒鬼酒集三香和谐共生，吴晓萍完成了中国白酒香型的一大创新。

看中了吴晓萍的敢闯和实力，2007年全球奢侈品巨头LVMH集团入主并控股四川文君酒厂后，邀请她为文君酒设计定型。

“不能模仿任何现有的高端酒，必须要走自己的路。”

经吴晓萍勾调后的文君酒，得到“甜润幽雅，蕴含众香”的赞誉。甚至可以搭配西餐和甜点饮用。