《消费评论》全国统一刊号:CN42-1894/F
无论是古代的婚礼还是现代的婚礼,婚礼上都会出现新娘和新郎喝交杯酒的过程。
那么,流传至今的交杯酒仪式有什么特殊意义呢?交杯酒起源于哪里?有何寓意?下面就让我们来一一解惑。
结婚为什么要喝交杯酒?
交杯酒,是我国婚礼程序中的一个传统仪节,在古代又称为“合卺(jǐn) ” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有“合卺而醑”,孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口),合卺又引申为结婚的意思。
在日本也存在着交杯酒一说,但不是男女之间,而是男人和男人之间!在中国喝交杯酒是结成夫妻,在日本喝交杯是类似于结拜,结拜成兄弟的意思。
交杯酒的发展过程是怎样的?
交杯酒这一习俗源于先秦时期,到唐代时有交杯酒这一名称。到了宋代,新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯,先饮一半后再换杯共饮,饮完后则将酒杯一正一反掷于床下,以示婚后百年好合。清朝末期,交杯酒仪式已发展成为“合卺”、“交杯”、“攥金钱”三个部分。
如今的婚仪中,“按杯于床下”之礼已被革除,“攥金钱”则为“掷纸花”所代替,惟“交杯酒”之礼仪仍然实行。
到了民国的时候,用彩绸或彩纸把两个酒杯联接起来,男女相互换名,各饮一杯,象征此后夫妻便连成一体,合体为一。当然很多情况下,“惟新妇羞涩,不肯染指一尝”。
今天,青年男女的婚礼上,交杯酒依然是必不可少的环节。这种风俗在我国非常普遍,如在绍兴地区喝交杯酒时异性喝交杯酒的含义喝交杯酒什么意思,由男方亲属中,儿女双全,福气好的中年妇女主持,喝交杯酒前异性喝交杯酒的含义,先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆,然后,斟上两盅花雕酒,分别给新婚夫妇各饮一口,再把这两盅酒混合,又分为两盅,让新郎新娘喝完后,并向门外撒大把的喜糖,让外面围观的人群争抢。
交杯酒有什么含义?
01
合卺,即是成婚的意思。卺,一种瓠瓜,味苦不可食,俗称苦葫芦异性喝交杯酒的含义,多用来做瓢。合卺,始于周朝,为旧时夫妻结婚的一种仪式。仪式中把一个匏瓜剖成两个瓢,而又以线连柄,新郎新娘各拿一瓢饮酒,同饮一卺,象征婚姻将两人连为一体。
02
合卺酒,不仅传达了夫妻二人从此合为一体,永不分离的寓意以外,还有一层更深的含义。古时酒都由自家用粮食酿成,酒精含量很低,味道香甜可口,类似于现在的酒酿、醪糟等饮品。将新人父母亲手酿下甘甜的酒倒入两瓣苦涩的葫芦瓢中,寓意着夫妻二人从此同甘共苦,患难与共。
03
合卺酒承载着父母的祝福、同甘共苦的承诺与永不分离的美好寓意保留至今。虽然在现代婚礼上,人们已不再用卺来盛酒,但继续采用以线相连两只杯脚的形式同饮”交杯酒“,还是保留了夫妻“合二为一”的含义。