竹筒酒,是一种有别于传统白酒的新型酒。自2015年“岳父节”,花瑶竹酒爆红,竹筒酒在沉寂数十年的孕育之后,迎来了竹酒行业的火箭式发展新时代。爱酒人士称:“很想尝尝竹筒酒,感觉很新鲜,就是不知道正规的竹筒酒要多少钱。”越来越多的人对竹筒酒产生了兴趣,那么,正规的竹筒酒价格是多少呢?
花瑶竹酒金福版价格
每一罐竹筒酒的诞生都来之不易,价格便宜的不靠谱.
目前,市面上反向最好的竹筒酒叫做花瑶竹酒,你听了它的制作过程就知道竹筒酒绝对便宜不了。
竹子的选择:不是每一根竹子都能做出好竹酒,花瑶竹酒的竹子来自海拔1300米高山上的“原生态竹林基地”, 那里地属亚热带北缘,年平均气温在14度,气候湿润,适合竹子健康生长;加上这里海拔高、远离城市,无论是水源,还是土壤,都未曾受到污染,保证了花瑶竹酒真正的健康原生态。而每一根竹子因粗细长短的要求最多只能做2到3罐竹筒酒,除此之外,竹子还有老嫩、有无病害等要求。
酒的内品质:花瑶竹筒酒采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方,以纯酿优质窖酒作基酒注入到竹腔中,让酒在竹腔内释放有害甲醇,而吸收竹子之精华,使酒与竹充分融合。原酒的制作除了有花瑶民族的祖传秘方,养生中草药之外,还请了国家级品酒师陈开宴先生为花瑶竹酒的品质把关。
外形的设计:“花瑶竹酒”摈弃贴标签的方法,在外观上采用智航微雕工艺,“花瑶人家”品牌弧形均衡科学防抖一次性精磨成型,这在国内竹酒行业尚属首创技术。先进的科技,团队严格的外形把关,才有了今天的花瑶竹酒。
制作的方法:花瑶竹酒是待楠竹成型后,采用高压微创工艺,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色淡琥珀色,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。
一般来做,正宗的竹筒酒每节价格成本较高。目前市场上主要在100-500之间。正规的花瑶竹酒的价格,也处于该区间,每个版本因市场定位的不同而略有差异。
花瑶竹酒保质期多久
竹林七贤竹筒酒,大家都不陌生了,但是每回都有买家向我咨询关于竹筒酒的各种问题,今天竹林七贤竹酒基地针对竹筒酒的常见的一些问题给大家解答一下:
关于竹筒酒的生产日期:
竹筒酒和常见的农产品一样,不是工业化大生产的产品,一般是按需生产。有的厂家会在竹筒上盖上生产日期,其实这个日期只是个参考,一般代表竹子砍下的日期,要看竹筒酒是否是新鲜,只需要仔细观察竹筒的颜色即可,如果竹筒碧绿新鲜那么就是近期刚砍的,如果是发黄变色的那么就是不新鲜的竹筒。
关于竹筒酒的含量和酒精度:
因为每个竹子的内部环境不一样,酒在竹腔中的情况就有所不同,目前关于竹筒酒的含量和酒精度都是一个按照经验的判断大概数,一般来说,实际的含量会比基酒少,例如你注入了600ml,最终只收获500ml左右,酒精度也会比实际的低,例如注入的酒是56度,收获时可能50度不到。总之,每一筒竹酒,无论是外观还是内在的都是独一无二的。
关于竹筒酒的保质期:
很多人在买竹酒的时候都会问能保存多久,很多人不理解为什么白酒放几百年都没有问题,而竹筒酒确有保质期,其实大家关注点都在酒上而忽略了装酒的容器,竹筒酒是装在竹筒之中,竹筒是有机体,是会呼吸的活体,加上酒精的易挥发性,时间一长酒精会从竹筒的呼吸孔中挥发出来,导致酒变淡变味。这也就是为什么我们没有开启竹筒酒时就能闻到酒味的原因。那么该如何保持让竹筒酒更长久呢?正常情况下,在常温竹筒酒只能保存1个月,如果买了及时喝的话就无所谓,如果打算放一段时间,建议放冰箱冷藏,这种情况一般可以保存6个月,如果还想放更长时间,可以放冷柜里冰冻,这样基本可以抑制酒精的挥发,让竹筒酒长期保存,想喝的时候提前拿出来化冻即可。
关于竹筒酒里的掺杂物
由于竹筒内有竹膜,在酒的炮制下,竹膜容易脱落混在酒中,但是不影响酒的口感和质量。